सुमीरी आणि अंडी कोशिंबीर
आता काय सर्व अंदलुशियाचे जतके जवळ येत आहेतत्यात टॉर्टिला आणि रशियन कोशिंबीर तपस्या पाहणे फार सामान्य आहे. हे तपमान अगदी पारंपारिक आहेत, जरी तेथे सीफूडसह बनविलेले एक प्रकार आहे, विशेषत: सूरी किंवा खेकडा.
El सुरीरी पांढर्‍या मांसाच्या माशापासून तयार केलेल्या जपानी उत्पादनांपेक्षा हे काहीही नाही. येथे स्पेनमध्ये ते खेकडा रन म्हणून चांगलेच ओळखले जाते आणि सलाद, सॉस आणि सोबतचे किंवा गार्निशसाठी आधार म्हणून वापरले जाते.
साहित्य
- 5-6 मध्यम बटाटे.
- 3 अंडी
- 10 नोंदी
- टूनाचे 2 कॅन
- अंडयातील बलक.
- मीठ.
- पाणी.
तयारी
प्रथम ठेवू अंडी शिजवा सुमारे 12 मिनिटे पाण्याने लहान सॉसपॅनमध्ये. याव्यतिरिक्त, आम्ही सोलून धुवून आणि करू आम्ही बटाटे लहान चौकोनी तुकडे करू, आणि आम्ही त्यांना सुमारे 20 मिनिटे पाण्याने एका भांड्यात शिजवू.
या वेळी नंतर, आम्ही अंडी थंड करून बटाटे काढून टाकू. आम्ही हे एका मोठ्या वाडग्यात ठेवू, ज्यामध्ये आम्ही टूनाचे दोन कॅन आणि चिमूटभर मीठ घालू.
आम्ही अंडी सोलून फोडणी करून त्याच वाडग्यात ठेवू. आणखी काय, आम्ही सुरी कापू किंवा आधीपासून विरघळलेल्या क्रॅब स्टिक्स आणि मध्यम फासेमध्ये आणि आम्ही ते इतर घटकांसह एकत्र ठेवू.
शेवटी, आम्ही लाकडी चमच्याने चांगले मिसळू आणि करू अंडयातील बलक जोडून चमचे करून. याची खात्री करा की कोशिंबीर खूप कोरडे नाही, म्हणून आपणास ऑलिव्ह ऑइलची एक रिमझिम घालू शकता.
कृती बद्दल अधिक माहिती
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
सर्व्ह करत असलेल्या किलोकोलरीज 352
लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.