उन्हाळ्यासाठी निर्विवाद डिश आहे आणि ते निःसंशयपणे आहे सीफूड स्पॅटर. एका उन्हाळ्यात या अद्भुत आणि सागरी डिशचा आनंद कोणी घेतला नाही? मी, किमान एकतर माझ्या स्वत: च्या घरात किंवा एखाद्या नातेवाईकात, याचा आनंद घेण्यासाठी मी सक्षम झालो आहे.
ज्यांना अद्याप ही किनार्यावरील रेसिपी कोणत्या घटकांपासून बनविली गेली आहे त्यांना फार चांगले माहिती नाही, त्यांची यादी येथे आहे. आपण ते तयार कराल?
सीफूड सॅलपीकन
एक समृद्ध सीफूड सॅलपीकन जो एक उन्हाळ्याच्या रात्री एकच डिश म्हणून किंवा थंड ताप आणि स्टार्टर म्हणून सर्व्ह केला जाऊ शकतो. तुला काय वाटत?
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
सेवा: 6
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 2 टोमॅटो
- 2 काकडी
- 2 हिरव्या मिरपूड
- १½ ताज्या कांदा
- सागरी पदार्थांच्या 12 काठ्या
- शिजवलेल्या कोळंबीचे 500 ग्रॅम
- ऑक्टोपस 500 ग्रॅम
- ऑलिव्ह ऑईल
- व्हिनेगर
- साल
तयारी
- आम्ही एक मोठा वाडगा निवडतो ज्यामध्ये सर्व घटक एक-एक करुन जोडावेत. यापूर्वी आम्ही दोन्ही शिजवलेले आहेत यावर आमचा विश्वास आहे कोळंबी म्हणून ऑक्टोपस (थोडे मीठ पाण्यात उकडलेले).
- आम्ही सर्व साहित्य धुवून घेत आहोत आणि एक चांगला स्प्लॅश मिळण्याचे रहस्य आहे हे सर्व अगदी लहान चिरून घ्या. आम्ही एक घटक किंवा दुसरा घटक ज्या ऑर्डरमध्ये समाविष्ट करतो त्याने काहीही फरक पडत नाही, त्या सर्वांना समान प्रक्रियेच्या अधीन केले जाईल: धुवा, फळाची साल आणि कट खूप लहान तुकडे.
- शेवटची पायरी असेल हंगाम आमच्या सालपिकॉन ऑलिव्ह तेल, मीठ आणि वाइन व्हिनेगर चवीनुसार.
- आपण आवडत असल्यास कोथिंबीरआपण यात थोडेसे घालू शकता आणि यामुळे त्याला एक वेगळी चव मिळेल.
नोट्स
आपल्याला ते कमीतकमी आवडेल की नाही यावर आपण अवलंबून जोडू शकता कोथिंबीर किंवा गरम पेपरिका जेव्हा ते पिकवतात तेव्हा. आमच्या बाबतीत, आम्ही ते फक्त मीठ, व्हिनेगर आणि ऑलिव्ह ऑइलनेच पिकविले आहे.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 300