आम्ही एक तयार करणार आहोत समुद्राच्या काठ्या आणि ocव्होकाडोसह वॉटरक्रिस कोशिंबीर, हे एक चवदार आणि पौष्टिक संयोजन आहे, जे उन्हाळ्यात एक अनोखी डिश असू शकते. मधुर खेकडा चव असलेल्या समुद्राच्या काठ्यामध्ये प्रथिने समृध्द असतात आणि चरबी कमी असते आणि एव्होकॅडोमध्ये इतर फळांपेक्षा जास्त कॅलरी असतात, परंतु उच्च प्रमाणात फायबर सामग्री तृप्त होते आणि त्याचे चरबी मुख्यतः मोनोसॅच्युरेटेड असतात, म्हणजेच चांगले कार्य करतात जे कार्य करण्यास मदत करतात जीव च्या.
तयारीची वेळ: 15 मिनिटे
साहित्य
- 2 एवोकॅडो
- 400 ग्रॅम खेकडा रन (गोठलेले नाही)
- वॉटरक्रिस किंवा कोकराच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड 1 पिशवी
- 1 सोनेरी सफरचंद
- एका लिंबाचा रस
- मोहरीचा 1 चमचा
- मधल्या 2 चमचे
- मीठ
- ऑलिव्ह तेल 1/2 ग्लास
तयारी
तेल, मध, लिंबाचा रस, मीठ आणि मोहरी मिसळून आम्ही ड्रेसिंग तयार करतो.
मग आम्ही त्या काड्या अनरोल केल्या आणि त्या आपल्या पातळ पट्ट्यामध्ये कापल्या, आपल्या धैर्यानुसार, म्हणजेच फोटो मधील बारीक
आम्ही प्लेटवर स्टिकच्या पट्ट्या ठेवतो आणि थोड्या सॉससह हंगाम.
आम्ही अ‍ॅव्होकॅडोस अर्धा कापला, आम्ही त्यांना हातांनी विभक्त करणे समाप्त केले, आम्ही हाड काढली आणि आम्ही त्वचा काढून टाकली. नंतर आम्ही धीर धरता सफरचंद पातळ चिकटून आणि एवोकॅडोला इतक्या पातळ कापांमध्ये देखील सोलून काढतो.
आम्ही लिंबाचा रस आणि ड्रेसिंगसह रिमझिम झालो. आम्ही आता आमची प्लेट एकत्र करू शकतो. प्रथम आम्ही वॉटरक्रिसच्या 3/4 भागांसह पलंग बनवितो, नंतर आपण लाठीच्या पट्ट्या आणि सफरचंदच्या काड्यांची व्यवस्था करतो
आता आम्हाला अ‍ॅव्होकॅडो काप आणि आणखी काही वॉटरप्रेस पाने ठेवण्याची आवश्यकता आहे.
उरलेल्या ड्रेसिंगमध्ये एवोकॅडोच्या शेवटच्या टोकापासून काही वॉटरप्रेस पाने आणि स्लाइस घाला आणि हिरव्या सॉस प्राप्त होईपर्यंत विजय द्या.
या सॉससह कोशिंबीरीचा हंगाम आणि बदाम प्रिलीन किंवा चिरलेली अक्रोड सह शिंपडा.
आमच्याकडे असा पर्याय देखील आहे की प्रत्येक जेवण त्यांच्या प्लेटवर सॉससह त्यांच्या आवडीनुसार सजवतो.
