स्पंज केक ही सर्वात बहुमुखी मिठाई आहे, कारण ते घटकांच्या बाबतीत शेकडो जातींचे समर्थन करते. आपण घरी असलेली कोणतीही फळे आपण समाविष्ट करू शकता, जे आधीपासूनच अधिक परिपक्व आहेत आणि सामान्यत: कचर्‍यामध्ये संपतात, केकमध्ये ते परिपूर्ण असतील. आज मी तुमच्यासाठी अनेक पारंपारिक स्पंज केक घेऊन आलो आहे, या प्रकरणात सफरचंदांच्या स्वादिष्ट स्पर्शाने आणि त्या फायद्यामध्ये की त्यात तेल किंवा कोणत्याही प्रकारचे चरबी नाही, म्हणून ते काहीसे हलके आहे.
हे सफरचंद केक तयार करणे इतके सोपे आणि द्रुत आहे, जे कोणत्याही प्रसंगी योग्य आहे, कौटुंबिक नाश्त्यासाठी किंवा अनपेक्षित भेटीसाठी गोड ऑफर करण्यासाठी. एकदा आपण प्रयत्न केल्यास, आपण नक्कीच हे बर्‍याचदा कराल. याव्यतिरिक्त, आपण आपला खास स्पर्श जसे की ग्राउंड दालचिनी, अक्रोडचे तुकडे किंवा सफरचंदचे तुकडे आतमध्ये देण्यासाठी आपण इतर घटक समाविष्ट करू शकता. पुढचा त्रास न घेता आम्ही स्वयंपाकघरात उतरतो!
- पेस्ट्री पीठ 250 ग्रॅम
- 1 चमचे यीस्ट
- 3 सोनेरी सफरचंद
- 4 अंडी एल
- पांढरी साखर 200 ग्रॅम
- 1 लिंबू
- प्रथम आम्ही केकची पिठात तयार करताना ओव्हन सुमारे 180 अंशांवर गरम करुन टाकणार आहोत.
- आम्हाला कमी मूस आणि ग्रीसप्रूफ पेपरची शीट लागेल जेणेकरून ते चिकटणार नाही.
- जेणेकरून पत्रक निश्चित केले गेले आहे, आम्ही ते थोडेसे पाण्याने भिजवून त्यास साच्यावर सामावून घेऊ.
- मोठ्या वाडग्यात आम्ही 4 अंडी आणि साखर घालून काही रॉडने विजय मिळविला.
- आता आम्ही यीस्टमध्ये पीठ मिसळतो आणि मागील मिश्रणाने ते छान करतो.
- आम्ही पुन्हा विजय मिळविला जेणेकरुन सर्व घटक चांगले एकत्रित झाले.
- पुढे, आम्ही सफरचंद चांगले धुऊन सोलून काढू.
- आम्ही 2 सफरचंद घेतो आणि त्यांना बारीक तुकडे करतो, त्यांना ब्लेंडर ग्लासमध्ये ठेवतो आणि लिंबाचा रस घालतो.
- गुळगुळीत प्युरी येईपर्यंत चांगले ब्लेंड करा.
- केकच्या मिक्समध्ये appleपल पुरी घाला आणि मिक्स करावे.
- आम्ही मूस मध्ये पीठ ठेवले, हे सुनिश्चित होते की ते चांगले पसरले आहे.
- समाप्त करण्यासाठी, उर्वरित सफरचंद पातळ काप करा आणि इच्छित आकारासह केकच्या पीठावर ठेवा.
- आम्ही सुमारे 30 किंवा 40 मिनिटे बेक करतो, हे सुनिश्चित होते की ते जळत नाही.