सामान्यत: आपण वाइन पार्श्वभूमी असलेल्या सॉसमध्ये डुकराचे मांस कमळ शिजवण्याची किंवा ग्रीलवर पीसण्याची सवय लावली आहे आणि तेच आहे… बरं, आज आम्ही तसे तयार करू इच्छित नाही. आज आम्ही काही श्रीमंत केले आहेत लोणी निविदा. त्या लोणीबरोबरच त्यास विशेष स्वाद देण्यात आला आहे, त्यात लसूणसारखे इतर पदार्थ आहेत, जे आपण तयार करण्याच्या पध्दतीसह खाली दिसेल. आपण आपल्या कुटुंबास आश्चर्यचकित करू इच्छित असल्यास ए भिन्न पण सोपी रेसिपी, ही तुमची प्लेट आहे.
लोणी निविदा
या बटरड टेंडरलॉइन्सची चव वेगळी आहे, ते फ्रेंच फ्राईसमवेत एकच डिश म्हणून खाण्यास रसदार आणि खूप श्रीमंत आहेत.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: कार्ने
सेवा: 4-5
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 संपूर्ण आणि स्वच्छ डुकराचे मांस निविदा
- 250 जीआर अनसाल्टेड बटर
- पांढरा लसूण 3 लवंगा
- 1 लिंबू
- डिहायड्रेटेड धणे
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
- पहिली गोष्ट आपण करू डुकराचे मांस टेंडरलॉइन बारीक चिरून घ्या. जर तो आधीच कट आला असेल तर, परिपूर्ण!
- पुढील गोष्ट ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिमसह पॅन तयार करणे आहे जे आपण गरम करू. ते गरम झाल्यावर आम्ही जोडू लसुणाच्या पाकळ्या चौकोनी तुकडे. आम्ही सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आग सोडू.
- पुढील गोष्ट आहे लोणी, जे पॅनच्या उष्णतेने विरघळेल. जेव्हा ते विरघळले जाते, तेव्हा आम्ही थोडासा हलवा आणि जोडा एक लिंबाचा रस… आम्ही पुन्हा ढवळत.
- शेवटची गोष्ट घेण्याची असेल डुकराचे मांस टेंडरलॉईन्स एकत्र मीठ, काळी मिरी आणि निर्जलीत धणे. पॅन झाकून ठेवा, आचेवर अर्धा भाग काढा आणि थोड्यासाठी शिजू द्या 15-20 मिनिट्स अंदाजे. वेळोवेळी आम्ही उजाडतो आणि नीट ढवळतो जेणेकरून ते जळू नये ... आणि तेच आहे! लोणी टेंडरलॉइन बनवलेले आणि खाण्यास मजेदार ...
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 390