ही एक समृद्ध आणि सोपी रेसिपी आहे जी उष्णता किंवा हिवाळ्यात दोन्हीही खाऊ शकते कारण ती गरम किंवा थंड खाली जाऊ शकते.
साहित्य
- मांस मटनाचा रस्सा 1/2 लिटर
- बटाटे 1 किलो
- 1/2 किलो लीक्स
- 1 Cebolla
- 100 मि.ली. दूध
- तेल प्रमाण आवश्यक आहे
- 50 ग्रॅम लोणी
- मीठ, आणि चवीनुसार मिरपूड
तयारी
बटाटे सोलून लहान तुकडे करा, पॅनमध्ये लोणी वितळवून शिजवा. जुलियानमध्ये एक कांदा घाला आणि तो पारदर्शक होईपर्यंत पॅनमध्ये ठेवा. अखेरीस, गळतीच्या तुकड्यांसह तेच करा आणि 7 मिनिटे परतावे आणि मटनाचा रस्सा, दूध घाला आणि 25 मिनिटे शिजवा.
सर्व काही ब्लेंडर किंवा प्रोसेसरमध्ये घाला आणि मीठ आणि मिरपूड घाला आणि नेहमीप्रमाणे पुरी तयार करा.