लसग्ना प्लेट्ससह पालक रेव्हिओली
आपल्यास असे कधी झाले नाही आहे की आपल्याला काही मधुर रेव्होलीचा आनंद घ्यायचा आहे आणि आपल्याकडे पेंट्रीमध्ये उत्पादन नाही? हे माझ्या बाबतीत हजारो वेळा घडले आहे आणि नवीन घरगुती पास्ता बनवण्याची वेळ आली नाही कारण मला कमी वेळ मिळाला होता. त्या वेळी लाईटबल्ब चालू झाला आणि मी एचा विचार केला द्रुत पर्याय.
ही कल्पना या रेव्हिओलीसाठी लासग्ना प्लेट वापरत आहे. थोडीशी जोखमीची कल्पना परंतु माझ्या अतिथींना आवडत असल्यामुळे ती खूप चांगली निघाली. तेव्हापासून मी हे वापरतो पूर्व शिजवलेल्या प्लेट्स कारण जेव्हा मला पास्ता बनवायचा असेल.
साहित्य
- लासग्नाच्या 8-9 प्लेट्स.
- ताजे पालक 600 ग्रॅम.
- १/२ कांदा.
- लसूण 2 लवंगा
- ऑलिव्ह ऑईल
- चिमूटभर मीठ
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- पाणी.
साठी चीज सॉस:
- 200 ग्रॅम द्रव मलई.
- किसलेले चीज 150 ग्रॅम.
- चिमूटभर मीठ
- अजमोदा (ओवा) चिमूटभर
- ओरेगॅनोची चिमूटभर
- जायफळ चिमूटभर
तयारी
प्रथम, आम्ही लासग्ना प्लेट्स बुडवू उबदार किंवा गरम पाण्याने भरलेल्या मोठ्या भांड्यात. आम्ही मऊ होण्यासाठी सुमारे 10-15 मिनिटे सोडू.
मग प्लेट्स भिजत असताना आम्ही करत आहोत पॅडिंग. आम्ही लसूण आणि कांदा बारीक चिरून काढू आणि ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिम भाजीसह तळणीत हे तळत काढू. जेव्हा ते रंग घेतील, आम्ही पालक घालू आणि ते कमी होईपर्यंत शिजवू. एक चाळणी मध्ये पाणी काढून टाकणे आरक्षित.
पुढे आपण एक ठेवू उष्णतेसाठी पाण्याने भरलेले वाइड भांडे. हे उकळण्यास सुरवात होत असताना आम्ही लासग्ना प्लेट्स सुकवून घेत आहोत आणि शिजवलेल्या आणि निचरा झालेल्या पालकांनी आम्ही ते भरण्यास सुरवात करू. आम्ही प्लेट्स रेव्हिओली बनविण्यासाठी निवडलेल्या आकारात कट करू आणि आम्ही त्यांना थोडेसे पाणी देऊन काटेरीच्या काठाने दाबून टाका.
नंतर आपण हे करू चीज सॉस. सॉसपॅनमध्ये आम्ही लिक्विड क्रीम ठेवू आणि जेव्हा ते उकळण्यास सुरुवात होते तेव्हा आम्ही गॅस कमी करू आणि किसलेले चीज आणि सर्व मसाले घालू. जोपर्यंत थोडासा कमी होत नाही तोपर्यंत आम्ही शिजवू.
शेवटी, जेव्हा पाणी उकळण्यास प्रारंभ होईल, तेव्हा आम्ही काळजीपूर्वक प्रत्येक रेव्होली बुडवून त्यास काही शिजवू 5-8 मिनिट्स अंदाजे. आम्ही शोषक कागद आणि चीज सॉससह प्लेट वर कोरडे करू.
कृती बद्दल अधिक माहिती
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
सर्व्ह करत असलेल्या किलोकोलरीज 267
लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.
नमस्कार! जेव्हा आपण लासग्ना प्लेट्स बद्दल बोलता तेव्हा ते ताजे असतात का ?? की ते सामान्य आहेत ?? खूप खूप धन्यवाद !!
ते सामान्य आहेत, आपल्याला पाण्यात हायड्रेट करावे लागतील.
मला माहित आहे की आपल्याकडे जे होते त्यापासून आपण कसे पळाले. विचित्र!
मी हे ग्लूटेन-मुक्त लासग्ना वापरून पहायला जात आहे. धन्यवाद आणि उत्तेजन !!