ही त्या पाककृतींपैकी एक आहे जी वापरून तुम्ही समाधानी होणार नाही आणि पुन्हा पुन्हा शिजवाल याची मला खात्री आहे. का? कारण हे मध मोहरी सॉससह भाजलेले सॅल्मन हे आनंददायी आहे आणि ते करण्यासाठी खूप कमी खर्च येतो, फक्त 15 मिनिटे. तुम्हाला ते काय वापरायचे आहे?
सॅल्मन हा एक मासा आहे जो बेझिया येथे आम्ही अनेक प्रकारे शिजवला आहे, तथापि, आम्हाला वैयक्तिकरित्या ते ओव्हनमध्ये सर्वात जास्त आवडते. भाजलेले सॅल्मन रसदार राहते आम्ही अर्थातच वेळ ओलांडू नका प्रदान. आणि मोहरी आणि मध सॉस फक्त ते वाढवते.
मध मोहरी सॉस मी यावेळी जे वापरले आहे ते एक व्यावसायिक सॉस आहे, परंतु तुम्ही त्याच प्रकारे मोहरी आणि मध यांचे मिश्रण वापरू शकता. अभिमुखता म्हणून सॉसचे प्रमाण घ्या. आदर्शपणे, आपण ते आपल्या टाळूमध्ये समायोजित करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे कारण आपल्या सर्वांना मोहरी किंवा लसूण सारखे आवडत नाही. आपण स्वयंपाक सुरू करू का?
पाककृती
- 2 साल्मन फिललेट्स
- मीठ आणि मिरपूड
- 2 चमचे लोणी, वितळलेले
- 2 चमचे मध मोहरी
- लसूण च्या 1 लवंगा
- एक चिमूटभर ताजी ग्राउंड मिरपूड
- एक चिमूटभर मीठ
- शिजवलेले 2 छोटे बटाटे
- काही चेरी टोमॅटो
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- मीठ आणि मिरपूड
- आम्ही ओव्हनला 200 डिग्री सेल्सिअस तापमानात गरम करतो
- ओव्हन-सुरक्षित कंटेनरला थोडे तेलाने ब्रश करा आणि अनुभवी सॅल्मन कंबरे ठेवा या मध्ये.
- नंतर सॉसचे घटक मिसळा एका वाडग्यात आणि त्यावर सॅल्मन कंबरेचा पृष्ठभाग झाकून टाका.
- आम्ही ओव्हनवर नेतो आणि तांबूस पिवळट रंगाचा होईपर्यंत 12-15 मिनिटे शिजवा.
- आम्ही त्या वेळेचा फायदा घेतो गार्निश तयार करा आणि त्यास रांगेत लावा.
- आम्ही उकडलेले बटाटे आणि चेरी टोमॅटोसह गरम मध मोहरी सॉससह भाजलेले सॅल्मन सर्व्ह करतो.