या आठवड्यात तापमानात अचानक घट झाली आहे; आमचे उच्च तापमान 11 अंश होते. तापमान ज्याने आम्हाला अशा प्रकारच्या व्यंजनांचा सामना करण्यास मदत केली आहे मिरपूड आणि chorizo सह बटाटा स्टू. तयार करण्यासाठी एक अतिशय सोपा स्टू ज्याने तुम्हाला पहिल्या चमच्याने उबदार मिळेल.
मला तुमच्याबद्दल माहिती नाही, परंतु चमच्याने डिशेस मला आनंदित करतात आणि वर्षाच्या या वेळी ते टेबलवर उत्कृष्ट भूमिका घेण्यास सुरुवात करतात. पूर्व हे करण्यासाठी तुम्हाला फक्त 35 मिनिटे लागतील, त्यामुळे तुमचा दैनंदिन मेनू पूर्ण करण्याचा हा एक उत्तम आणि स्वस्त प्रस्ताव आहे. तुम्ही ते तयार करण्याचे धाडस कराल का?
मिरपूड आणि चोरिझोसह या बटाटा स्ट्यूसह जेवण सुरू करणे आनंददायक आहे. तुम्हाला ते एका अनोख्या डिशमध्ये बदलायचे आहे का? काही जोडणे खूप सोपे होईल माशांचे तुकडे आणि/किंवा काही ब्रोकोली किंवा फुलकोबी, उदाहरणार्थ. बेस, तुमच्याकडे आधीच आहे. आपण एक जोडल्यास काय होईल दही मिष्टान्न जेवण बंद करण्यासाठी?
पाककृती
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 3 चमचे
- 1 लाल कांदा, किसलेले
- ½ पांढरा कांदा, किसलेले
- 3 इटालियन हिरव्या मिरच्या, चिरून
- 1 मोठी लाल भोपळी मिरची, चिरलेली
- 2 लीक, चिरून
- कोरीझोचे 12 काप
- 7 बटाटे
- 3 चमचे टोमॅटो सॉस
- 1,5 चमचे चोरिझो मिरपूड मांस
- Ap पेपरिकाचा चमचे
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- मीठ आणि मिरपूड
- आम्ही सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करतो आणि कांदा, मिरपूड आणि लीक परतून घ्या 10 मिनिटे मध्यम आचेवर चिरून घ्या.
- नंतर कोरीझो काप घाला आणि सोललेले आणि क्लिक केलेले बटाटे आणि आणखी काही मिनिटे शिजवा, जेणेकरून कोरिझो चरबी सोडेल.
- आम्ही टोमॅटो सॉस घालतो, chorizo मिरपूड मांस आणि paprika आणि मिक्स.
- त्यानंतर लगेचच, आम्ही मीठ आणि मिरपूड आणि आम्ही मटनाचा रस्सा सह बटाटे झाकून. मी सहसा मटनाचा रस्सा वर काही टिपा दाखवू द्या.
- आम्ही एक उकळणे आणणे आणि आम्ही 20 मिनिटे शिजवतो.
- आम्ही गॅस बंद करतो, कॅसरोल थोडा हलवतो आणि मिरपूड आणि गरम कोरिझोसह बटाटा स्टू सर्व्ह करण्यापूर्वी काही मिनिटे झाकून ठेवतो.