काही महिन्यांपूर्वीपर्यंत मला स्किलेट कुकी म्हणजे नेमके काय आहे हे माहित नव्हते, जरी या शब्दाचे इंग्रजीमध्ये भाषांतर केल्याने हे समजणे सोपे होते की ती तळण्याचे पॅनमध्ये बनवलेली कुकी होती. पण कोणत्याही तळण्याचे पॅनमध्ये नाही, लोखंडी तळण्याचे पॅनमध्ये, कारण टोनी रोमाच्या रेस्टॉरंट चेनने ते फॅशनेबल केले आहे.
हे बिस्किट, जे सामान्यत: XXL स्वरूपात सादर केले जाते, मऊ आणि किंचित मलईदार आतील आणि टोस्ट केलेले आणि कुरकुरीत कडा आहेत. आम्ही आज मायक्रोवेव्हमध्ये तयार करत असलेल्या या द्रुत आवृत्तीमध्ये तुम्हाला सापडणार नाही आणि तुम्हाला गोड पदार्थ द्यायचा असल्यास मी तुम्हाला प्रयत्न करण्यासाठी आमंत्रित करतो.
स्किलेट कुकीजची ही एक सरलीकृत आवृत्ती आहे. मायक्रोवेव्हमधून बाहेर पडल्यावर किंवा काही मिनिटांनंतर अधिक चांगले वापरण्यासाठी डिझाइन केलेली शाकाहारी आवृत्ती. बाहेर येताच त्यात उडी मारू नका कारण तुमची जीभ जळते.
पाककृती
- 30 ग्रॅम. लोणी
- 30 ग्रॅम. साखर
- 1 टीस्पून व्हॅनिला एसेन्स
- 40 ग्रॅम ओटचे जाडे भरडे पीठ
- रासायनिक यीस्ट अर्धा चमचे
- 25 ग्रॅम. बदाम मलई
- सजवण्यासाठी काही चॉकलेट चिप्स
- आम्ही लोणी वितळवतो ज्या भांड्यात किंवा भांड्यात आपण कुकी तयार करणार आहोत.
- मग बाकीचे साहित्य एक एक करून जोडा चिप्स वगळता, प्रत्येक जोडणीनंतर फक्त एकत्र होईपर्यंत मिसळा.
- पीठ एकसंध झाल्यावर, पृष्ठभाग किंचित गुळगुळीत करा आणि त्यावर काही ठेवा चॉकलेट चीप किंचित दाब देऊन आपण पीठात बुडतो.
- पूर्ण करणे आम्ही मायक्रोवेव्हवर जातो फक्त एका मिनिटात 800W वर (तुम्हाला तुमची चाचणी घ्यावी लागेल)
- काही मिनिटे उभे राहू द्या आणि मायक्रोवेव्ह स्किलेट कुकीचा आनंद घ्या.