साहित्य:
मलईची 2 वीट
पालक 1 किलो
70 ग्रॅम बटर
पीठ 2 चमचे
1/2 कप मटनाचा रस्सा
जायफळ आणि मीठ
विस्तारः
पालक स्वच्छ आणि धुवा.
पालक खारट पाण्यात शिजवा. पालक पासून सर्व पाणी काढा.
सॉसपॅनमध्ये g० ग्रॅम बटर घाला आणि पीठ घालून परता. मलई, मटनाचा रस्सा आणि थोडे जायफळ आणि मीठ घाला.
पालक घालून उकळी येईस्तोवर ढवळून घ्या, नंतर सर्व्ह करण्यापूर्वी मध्यम आचेवर शिजवा, थोडेसे लोणी घाला