मटार जेव्हा आपल्याकडे शिजवण्यासाठी जास्त वेळ नसतो तेव्हा ते एक उत्तम स्त्रोत असतात. ते शिजवण्यासाठी थोडा वेळ घेतात आणि जवळजवळ कोणत्याही गोष्टीसह सर्व्ह केले जाऊ शकतात. नायक म्हणून या घटकासह माझ्या आवडत्या तयारींपैकी एक म्हणजे मी आज तुम्हाला प्रस्तावित करतो: बटाटे आणि तळलेल्या भाज्या आणि हॅमसह वाटाणे.
ही सर्वात जलद डिश नाही जी तुम्ही मटारांसह तयार करू शकता, परंतु त्यासाठी तुम्हाला अर्ध्या तासापेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही. आणि त्या अर्ध्या तासाच्या बदल्यात तुम्हाला ए अतिशय चवदार आणि निरोगी डिश. कारण होय, दोन्ही गोष्टी सुसंगत आहेत कारण हा प्रस्ताव दाखवतो.
जर तुम्हाला ते शाकाहारी आहारात समाविष्ट करायचे असेल, तर तुम्हाला फक्त हॅम टॅकोशिवाय करावे लागेल जे मी तळलेले कांदा आणि मिरपूडमध्ये जोडले आहे. आणि अर्थातच, जर तुम्हाला ते शाकाहारी बनवायचे असेल आणि प्राणी उत्पत्तीचे पदार्थ नसतील तर उकडलेले अंडे देखील काढून टाका. ते तयार करण्याची हिंमत!
पाककृती
- 1 Cebolla
- Pepper लाल मिरची
- 70 ग्रॅम हॅम टॅकोचे
- 3 चमचे ऑलिव्ह तेल
- साल
- मिरची
- वाटाणे 2 कप
- 2 शिजवलेले बटाटे
- 1-2 उकडलेले अंडी
- कांदा आणि मिरपूड ज्युलियन पट्ट्यामध्ये कापून घ्या आणि आम्ही पॅनमध्ये तळतो तीन चमचे तेल, एक चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड, 10 मिनिटे.
- दरम्यान, भरपूर खारट पाणी असलेल्या भांड्यात मटार शिजवू या निविदा पर्यंत
- 10 मिनिटांनंतर पॅनमध्ये हॅमचे चौकोनी तुकडे घाला. आणि संपूर्ण गोष्ट आणखी 5 मिनिटे तळून घ्या.
- जेव्हा वाटाणे कोमल असतात, आम्ही त्यांना काढून टाकतो आणि आम्ही त्यांना कारंज्यात ठेवतो.
- नंतर आम्ही स्त्रोतामध्ये बटाटा जोडतो आणि उकडलेले अंडे सोलून चिरून घ्या.
- शेवटी आम्ही भाजलेल्या भाज्या आणि हॅम घालतो.
- आम्ही मटार बटाटे आणि तळलेल्या उबदार भाज्या आणि हॅममध्ये मिसळतो आणि त्याचा आनंद घेतो.