टोमॅटोच्या हंगामाचा फायदा घेऊन आम्ही घरी टोमॅटो सॉस आणि दोन्ही तयार केले आहेत टोमॅटो जेली सर्वात परिपक्व तुकड्यांचा फायदा घेत. आजचे मी तुम्हाला प्रपोज करतो त्याप्रमाणे लाल मांस आणि सर्व प्रकारच्या चीज तयार करण्यासाठी तुम्ही या नंतरचा साथीदार म्हणून वापरु शकता.
La बकरी चीज टोस्ट आणि टोमॅटो जाम अगदी सोपी आहे आणि एक परिपूर्ण स्टार्टर बनवते. आपण हे अनौपचारिक स्नॅकिंग डिनरचा भाग म्हणून देखील देऊ शकता, जे जवळजवळ प्रत्येकालाच आवडते! आगाऊ जाम तयार केल्याशिवाय त्यांना तयार करण्यात आपल्याला पाच मिनिटे लागतील.
आणि आपण टोमॅटो ठप्प कसे तयार करता? सर्व जॅमप्रमाणे मी साखर सह टोमॅटो शिजवतो. असे करणे खूप सोपे आहे परंतु आपल्याला आपला वेळ एक तास समर्पित करावा लागेल. त्या बदल्यात आपल्याकडे आपल्या टोस्ट, केक किंवा मांसासाठी एक विस्मयकारक ठप्प असेल. तुमची तयारी करण्याचे धाडस आहे का?
पाककृती
- ब्रेडचे २ स्लाईस
- बकरीच्या चीजचे 12 तुकडे
- 6 चमचे टोमॅटो ठप्प
- 1 किलो योग्य टोमॅटो
- पांढरी साखर.
- ½ लिंबाचा रस
- आम्ही पाण्याने सॉसपॅनला आग लावून उकळी आणली.
- असताना, आम्ही टोमॅटो धुवून घेतो आणि आम्ही क्रॉसच्या आकारात पायथ्याशी एक कट करतो.
- जेव्हा पाणी उकळत असेल तेव्हा टोमॅटो घाला आणि एकदा पाणी उकळी आले की 4 मिनिटे ब्लंच.
- त्यानंतर, आम्ही त्यांना काढून टाकू आणि त्यांना उबदार होऊ द्या सोलून घ्या आणि चिरून घ्या एक सुरेख चाकू.
- आम्ही टोमॅटोचे वजन करतो आणि आम्ही ते एका भांड्यात ठेवले. त्यात साखर मध्ये टोमॅटोचे अर्धे वजन आणि अर्धा लिंबाचा रस घाला.
- मिक्स करावे, आग लावा आणि एक उकळणे आणा. एकदा ते उकळते, आम्ही उष्णता कमी करतो आणि सुमारे 40-45 मिनिटे शिजवा किंवा इच्छित जाडी साध्य होईपर्यंत. लक्षात ठेवा की जेव्हा ते थंड होते तेव्हा ते जाड होईल.
- एकदा झालं आणि तरीही गरम झालं, आम्ही ते एका काचेच्या पात्रात ठेवतो. आम्ही चवनुसार, ते उत्कृष्ट बनविण्यासाठी प्रथम ते चिरडू शकतो.
- टोस्ट तयार करण्यासाठी, आम्ही ब्रेडचे तुकडे केले आणि ग्रील्ड चीज गरम करा.
- आम्ही ठेवतो चीज दोन काप ब्रेड वर आणि या जाम वर की आम्हाला आधीच थंड होईल.