एकत्रित पदार्थ आपण फ्रीजमध्ये ठेवलेल्या वेगवेगळ्या अन्नाचा फायदा घेण्यासाठी ते स्वयंपाकघरातील एक उत्तम सहयोगी आहेत. आणि जेव्हा या बहुतेक भाज्या, तांदूळ किंवा शेंगा असतात तेव्हा ते या डिशला अधिक परिपूर्ण डिश बनवण्यासाठी एक परिपूर्ण पूरक बनतात. आणि भात, फ्लॉवर आणि भाजलेले गाजर यांची ही कॉम्बो डिश अशीच बनते.
भाजलेल्या भाज्या शिजवलेल्यांच्या तुलनेत ते दुसर्या स्तरावर आहेत. तथापि, अशा प्रकारे त्यांना तयार करण्यासाठी आमच्याकडे नेहमीच वेळ नसतो. म्हणूनच मी इथे एक युक्ती वापरली आहे, ती म्हणजे काही मिनिटे भाज्या ब्लँच करणे आणि नंतर ओव्हनमध्ये नेणे.
मसाले या डिशमध्ये ते खूप महत्वाचे आहेत आणि तुम्हाला सर्वात जास्त आवडेल ते तुम्ही जोडू शकता. घरी आम्ही भातासाठी हळद आणि भाज्यांसाठी गोड आणि गरम पेपरिका, तसेच मीठ आणि मिरपूड यांचे मिश्रण निवडले आहे. तुम्हाला या प्रकारचे एकत्रित पदार्थ आवडतात का?
पाककृती
- Ul फुलकोबी
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- 1 ग्लास तांदूळ
- 3 ग्लास पाणी किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- Onion लाल कांदा, किसलेले
- ½ लाल भोपळी मिरची, चिरलेली
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 1 चमचे टोमॅटो सॉस (पर्यायी)
- गोड पेपरिका
- गरम पेपरिका
- हळद
- साल
- पिमिएन्टा
- आम्ही गाजर सोलून शिजवतो 5 मिनिटे भरपूर खारट पाण्यात.
- नंतर पाण्यात फ्लोरेट्स घाला फुलकोबी आणि पाणी पुन्हा उकळले की आणखी तीन मिनिटे पूर्ण शिजवा.
- मग आम्ही भाज्या काढून टाकतो आणि आम्ही एका लहान कपमध्ये तीन चमचे ऑलिव्ह ऑईल, चवीनुसार पेपरिका, मीठ आणि मिरपूड मिक्स करत असताना आम्ही ते राखून ठेवतो.
- गाजर आणि फुलकोबी एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवा. आम्ही त्यांना ब्रश करतो मागील मिश्रणासह आणि ओव्हनमध्ये घेऊन जा.
- आम्ही 200º सी वर बेक करतो आम्ही भात तयार करत असताना 15-20 मिनिटे.
- हे करण्यासाठी, कांदा परतावा आणि चिरलेली मिरची 8 मिनिटे.
- मग आम्ही तांदूळ घाला आणि दोन मिनिटे परता.
- उकळत्या मटनाचा रस्सा घाला, हळद, तळलेले टोमॅटो आणि मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. पॅन झाकून ठेवा आणि मध्यम-उच्च आचेवर 8 मिनिटे शिजवा. नंतर, उघडा आणि भात पूर्ण होईपर्यंत आणखी काही मिनिटे शिजवा.
- आम्ही एकत्रित प्लेट सर्व्ह करतो फुलकोबी आणि भाजलेले गाजर सह भात.