सॅलड्स ते माझ्या टेबलावर वारंवार येणारे डिश आहेत; ते आम्हाला असंख्य स्वाद आणि रंग एकत्र करण्याची परवानगी देतात. या कोशिंबीरात रंगाचा स्फोट आम्हाला उन्हाळ्याचा विचार करण्यास प्रवृत्त करतो आणि तरीही हिवाळ्याच्या मध्यभागी तो चाखण्यापासून आम्हाला काहीही प्रतिबंधित करत नाही. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, चेरी टोमॅटो आणि स्मोक्ड सॅल्मन आणि कॉड हे त्याचे मुख्य घटक आहेत.
स्मोक्ड यासारख्या ताजी कोशिंबीरांमध्ये ते पूर्णपणे फिट आहेत. धूम्रपान हे धूम्रपान केलेल्या उत्पादनांच्या संरक्षणासाठी एक अतिशय लोकप्रिय तंत्र आहे आणि या प्रकारचे उत्पादन शोधणे कठीण नाही. तिचा चव कोशिंबीर आणि अधिक पोत जो एक रंगीत चेरी आणि वेगवेगळ्या लेटूसेसच्या विस्फोटात विरोधाभास आणत आहे यावर एक अतिशय विशेष स्पर्श आणतो.
धूम्रपान कोशिंबीर आणि चेरी टोमॅटो
हा स्मोक्ड आणि चेरी टोमॅटो कोशिंबीर वर्षभर बनवता येतो, प्रयत्न करा!
लेखक: मारिया वाजक्झ
रेसिपी प्रकार: सलाद
सेवा: 2
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- मिश्र कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने; हिरवा, रोमन, एस्केलोरा ..
- 100 ग्रॅम. धूम्रपान तांबूस पिवळट रंगाचा
- 50 ग्रॅम. स्मोक्ड कॉड
- 12 चेरी टोमॅटो (वेगवेगळ्या रंगात माझे)
- मनुका (पर्यायी)
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- बलसामिक व्हिनेगर
- साल
- ताजे ग्राउंड मिरपूड
तयारी
- आम्ही चांगले धुवा थंड पाण्याखाली कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने. आम्ही त्यांना निचरा आणि कोशिंबीरच्या वाडग्यात किंवा वाडग्यात ठेवतो.
- पुढे, आम्ही कट तांबूस पिवळट रंगाचा आणि कॉड स्मोक्ड. आम्ही त्यांना कोशिंबीरात समाविष्ट करतो.
- आम्ही चेरी टोमॅटो धुवून त्यांना कोशिंबीरात जोडतो, अर्ध्या मध्ये कट.
- मनुका घाला.
- आम्ही एक व्हिनिग्रेट तयार करतो अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल, व्हिनेगर, मीठ आणि ताजे ग्राउंड मिरपूड सह. आम्ही झटकून टाकतो आणि त्याच्याबरोबर कोशिंबीर घालतो.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 105