एम्पानाडा त्या पाककृतींपैकी एक आहे अक्षरशः कोणत्याही घटकापासून बनविलेले, अगदी फ्रिज आणि पेंट्रीमध्ये सापडलेल्या उरलेल्या बाजूसही. काही मिनिटांत तयार करणे आणि प्रत्येकाला हे आवडेल याची खात्री करुन घेणे ही एक परिपूर्ण डिश आहे.
या सोप्या रेसिपीमुळे आपण त्वरित डिनरसाठी चवदार एम्पानडा तयार करू शकता. परंतु आपण ही डिश आगाऊ तयार देखील करू शकता, जेव्हा ते अधिक श्रीमंत होते तेव्हा तेव्हा श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ पूर्णपणे थंड झाले आहे. एकदा आपण या टूना पॅटीचा प्रयत्न केल्यास, आपण नक्कीच पुन्हा पुन्हा कराल.
द्रुत टूना पॅटी
द्रुत टूना पॅटी
लेखक: टॉय टोरेस
स्वयंपाकघर खोली: स्पेनचा
रेसिपी प्रकार: नाश्ता
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- पफ पेस्ट्रीच्या 2 पत्रके
- नैसर्गिक ट्यूनाचे 3 कॅन
- 1 कप टोमॅटो सॉस
- ½ कांदा
- ½ हिरवी मिरपूड
- 1 अंडी
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- मीठ
तयारी
- जर पफ पेस्ट्री गोठविली असेल तर प्रथम आपल्याला पत्रक चांगले पसरवावे लागेल. काउंटरटॉपसह अगदी स्वच्छ आणि कोरडे, पीठ शिंपडा आणि पफ पेस्ट्री ठेवा
- आपण वापरत असलेल्या बेकिंग ट्रेच्या मापाने एक आयत प्राप्त करेपर्यंत किचन रोलरच्या मदतीने आम्ही पफ पेस्ट्री पसरवितो. ते फार पातळ नसल्याचे सुनिश्चित करा.
- आता आम्ही भरणे तयार करणार आहोत, आम्ही कांदा लहान तुकडे करतो आणि आम्ही हिरव्या मिरचीने तेच करतो.
- फ्राईंग पॅनमध्ये थोडेसे ऑलिव्ह तेल घाला आणि मध्यम आचेवर भाज्या कोमट होईपर्यंत तळा.
- दरम्यान, आम्ही स्ट्रेनरच्या मदतीने ट्यूना कॅन उघडत आहोत आणि चांगले निचरा करीत आहोत.
- गॅसमधून पॅन काढून भाज्यामध्ये टूना घाला.
- आता आम्ही टोमॅटो सॉस चवीपुरते ठेवला आणि चांगले मिसळा, राखीव ठेवा आणि शांत करा.
- आम्ही पफ पेस्ट्रीचा पुढील स्तर तयार करीत असताना, बेससह केल्या प्रमाणे आम्ही ताणतो.
- आम्ही कडा योग्य प्रकारे जुळत आहोत याची खात्री करुन वर ठेवतो.
- धारदार चाकूने आम्ही उर्वरित पफ पेस्ट्री सर्व बाजूंनी कापून टाकली.
- आता आम्हाला कडा गुंडाळल्या पाहिजेत जेणेकरुन एम्पानाडा उघडत नाही, हळूवारपणे पफ पेस्ट्रीला चिमूटभर, तळाशी थर वर आणेल.
- जेणेकरून पफ पेस्ट्री कडकपणे बंद होईल, पाईच्या संपूर्ण काठावर जादा पफ पेस्ट्रीच्या काही पट्ट्या ठेवा आणि त्यास आपल्या बोटांनी रोल करुन थोडासा आकार द्या.
- आम्ही काटाने पफ पेस्ट्रीला टोचतो जेणेकरून हवा आत जाऊ शकेल.
- शेवटी, आम्ही अंडी मारली आणि स्वयंपाकघरच्या ब्रशच्या सहाय्याने आम्ही कडांसह संपूर्ण पफ पेस्ट्री रंगवितो.
- सुमारे 200 डिग्री सेल्सियस वर प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 20 मिनिटे ठेवा किंवा आपण पफ पेस्ट्री गोल्डन असल्याचे दिसेपर्यंत ठेवा.
- बोन भूक
नोट्स
बेकिंगची वेळ आपल्या ओव्हनच्या सामर्थ्यावर अवलंबून असेल, सूचित वेळ एक अंदाज आहे. भरणे आधीच शिजवलेले असल्याने पफ पेस्ट्री गोल्डन ब्राऊन झाल्यावर एम्पानाडा तयार आहे.