रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यासाठी आणि जेवण सोबत ठेवण्यासाठी कॅन केलेला पदार्थ अतिशय उपयोगी तयारी आहेत, या कारणास्तव आम्ही तेलात चवळीच्या मिरचीची एक चवदार आणि सोपी कॅनिंग तयार करतो जी खूप चवदार आणि सुगंधित आहे.
साहित्य:
1 किलो मांसल घंटा मिरपूड
खडबडीत मीठ, 1 चमचे
तमालपत्र, चवीनुसार
लसूण च्या 2 लवंगा
मिरपूड 10 ग्रॅम
तेल, आवश्यक प्रमाणात
तयार करणे:
घंटा मिरपूड धुवून वाळवा. नंतर त्वचेला सुरकुत येईपर्यंत ते ओव्हनमध्ये भाजून घ्या. त्यांना काढा आणि चांगल्या झाकलेल्या कंटेनरमध्ये व्यवस्थित ठेवा. एकदा थंड झाल्यावर त्वचेचे दाणे आणि स्टेम काळजीपूर्वक काढून टाकावे जेणेकरून ते तुटू नयेत.
नंतर, त्यांना कपड्याने किंवा कपड्याने वाळवा आणि खडबडीत मीठ, मिरपूड, तमालपत्र आणि चिरलेली लसूण पाकळ्या यांच्याशी मिरची घालून ते किलकिलेमध्ये वाटून घ्या. शेवटी तेलाने तेलाने झाकून ठेवा आणि तयार होईपर्यंत किलची फ्रिजमध्ये ठेवा.