आजची आमची रेसिपी आहे तांदूळ कोंबडीचे चिलखत, एक वेगळा चव असलेले तांदूळ जो आपल्याला कमीतकमी आवडेल परंतु तो अगदी स्वस्त आहे. या प्रकारच्या पाककृतींसाठी योग्य तांदूळ हा एक असा आहे की जास्त प्रमाणात जात नाही परंतु एकतर तो कठोर राहात नाही, कारण आपल्याला ते थोडेसे गोड व्हावे अशी आमची इच्छा आहे.
पुढे, आम्ही आपल्याला वापरल्या जाणार्‍या घटकांची यादी तसेच त्याच्या तयारीच्या चरण-चरणसह सोडतो.
चिकन गिब्लेट्ससह तांदूळ
जर एखाद्या गोष्टीसाठी असंख्य पाककृती असतील तर ती तांदळाची भांडी आहे. या तांदळाचा चिकन गिब्लेट्ससह आनंद घ्या, बनवण्याची सोपी रेसिपी आणि खूप स्वस्त.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: तांदूळ
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- तांदूळ 400 ग्रॅम
- 500 ग्रॅम चिकन गिब्लेट्स
- 1 छोटा कांदा
- लसूण च्या 3 लवंगा
- 1 पायमियेन्टो वर्डे
- 2 तमालपत्रे
- केशर
- साल
- ऑलिव्ह ऑईल
- पांढरा वाइन
- अगुआ
तयारी
- एका भांड्यात आम्ही पुरेशी भर घालू ऑलिव तेल संपूर्ण बेस कव्हर करण्यासाठी. आम्ही ते तापवू आणि दरम्यान आम्ही स्वच्छ आणि कट करू भाज्या: मिरपूड, लसूण आणि कांदा. आम्ही मिरपूड दोन किंवा तीन तुकडे, लसूण प्रत्येकी दोन किंवा तीन तुकडे आणि अगदी लहान कांदा लहान चौकोनी तुकडे करू. अशाप्रकारे, कांदा प्लेटवर जवळजवळ अजरामर होणार नाही आणि एकदा प्लेट केल्यावर लसूण आणि मिरपूड काढणे सोपे होईल.
- जेव्हा सर्व काही ठीक आहे सॉफ्रिटोच्या दोन शीट्स जोडू लॉरेल चांगले धुऊन आणि केशर किंवा फूड कलरिंग. नीट ढवळून घ्यावे आणि कोंबडीच्या जिबल्स घाला. आम्ही काही त्या करू दिले 10 मिनिटे आणि आम्ही त्याला दोन वळण देतो जेणेकरून ते टिकणार नाही.
- मग आम्ही एक स्प्लॅश जोडा पांढरा वाइन किंवा वाइन शिजविणे, अल्कोहोल वाष्पीकरण होऊ देत. पुढील गोष्ट घ्या तांदूळ आणि पाणी ते झाकण्यासाठी. कमीतकमी सुमारे एक लिटर पाणी.
- आम्ही करू fuego lento आणि आम्ही आवश्यकतेनुसार मीठ आणि पाणी घालत आहोत. तांदूळ आपल्या आवडीनुसार असेल तेव्हा बाजूला ठेवा.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 495