ज्याने कधीही चांगला चाखलेला नाही मीठ तळलेले peppers? कदाचित आम्ही येथे आपणास ऑफर करीत असलेल्या सर्वात सोप्या पदार्थांपैकी एक आहे स्वयंपाकघर पाककृती, नसल्यास, परंतु आम्हाला ते आपल्यासह सामायिक करणे थांबविण्याची गरज नाही. जसे आपण पाहू शकता की ही एक डिश आहे ज्यामध्ये जास्त रहस्य नसते, कारण त्याच्या तयारीसाठी फक्त तीनच आवश्यक पदार्थ आहेत: तेल तळण्यासाठी तेल (शक्य असल्यास ऑलिव्ह असल्यास ते बरेच चांगले येतात), मिरपूड (की आणि तारा घटक ) आणि बारीक मीठ. ही एक डिश आहे जी प्रामुख्याने आणखी एक पूर्ण आणि विस्तृत डिशची बाजू किंवा स्टार्टर म्हणून बनविली जाते. आणि जरी हे करण्यासाठी तसे फारसे विज्ञान नसले तरीही आम्ही आपल्याला विस्तार प्रक्रियासह सोडतो (जे 4 चरणांपेक्षा जास्त होणार नाही).
मीठ तळलेले मिरपूड
मीठयुक्त तळलेले मिरची ही स्पेनमधील एक सामान्य डिश आहे जी स्टार्टर म्हणून किंवा आणखी विस्तृत आणि पूर्ण होण्याचा पहिला कोर्स म्हणून वापरली जाऊ शकते.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
सेवा: 1
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- तळण्याचे 3 मोठे मिरपूड
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- बारीक मीठ
तयारी
- सर्व प्रथम, आपण काय करू मिरची स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ करा पाण्याने, दोन्ही बाहेर आणि आत. हे करण्यासाठी, चाकूच्या मदतीने आम्ही वरची शेपटी आणि आत असलेले बिया काढून टाकू. आम्ही हे करत असताना, आम्ही ऑलिव्ह तेल उच्च तापमानात गरम करू.
- पुढील गोष्ट म्हणजे मिरपूड चांगले कोरडे करणे आणि जास्त पाणी काढा, जर आम्ही त्यांना तेलात गरम तेल म्हणून ठेवले तर ते फेकू शकते आणि आपल्याला जाळेल. आणि आम्हाला ते नको आहे!
- मिरपूड आपल्या आवडीनुसार फ्राय करा. व्यक्तिशः, मी त्यांना फार चांगले केले आहे हे आवडत नाही (जसे आपण फोटोमध्ये पाहू शकता) म्हणून जसे मला दिसून आले की मिरचीची कातडी वेगळे होण्यास सुरवात होते, मी त्यांना बाहेर काढून प्लास्टर करतो.
- शेवटची पायरी म्हणून, आम्ही बारीक मीठ घाला (चवीनुसार पण हे जास्त न घालता), आणि खाण्यास तयार. बोन नफा!
नोट्स
आपल्याला वेगवेगळे स्वाद आवडत असल्यास आपण अधूनमधून मसाला देखील घालू शकता.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 190