असे दिवस आहेत जेव्हा आम्हाला स्वयंपाकघरात काम केल्यासारखे वाटत नाही. जेव्हा ओव्हन एक चांगला मित्र होऊ शकतो. यासारख्या पाककृती आहेत डुकराचे मांस बरगडी मोहरी आणि मध एकटे बनविलेले असतात; त्यांना थोडा वेळ आणि संयम आवश्यक आहे. तुमची तयारी करण्याचे धाडस आहे का?
मी उन्हाळ्यात ओव्हन चालू करण्यास आळशी नाही, आपल्याला माहिती आहे. ओव्हन स्वयंपाकघरात काम करत असताना एखादे चांगले पुस्तक किंवा स्नॅकचा आनंद घेण्यासाठी एखाद्या सावलीत टेरेस किंवा बागेत बसू शकते. एका तासात आपल्याकडे असेल भाजलेले पसरे सेवा करण्यास तयार; नव्याने बनवलेले एक आनंददायक आनंद आहे!
मोहरी आणि मध सह डुकराचे मांस पसरा
मध आणि मोहरीसह भाजलेले डुकराचे मांस रॅक ही बोटाच्या चाटण्याच्या पाककृतींपैकी एक आहे; आणि आम्ही अक्षरशः बोलतो. एकदा प्रयत्न कर!
लेखक: मारिया
स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: कार्ने
सेवा: 3
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- ½ किलो डुकराचे मांस पसरा
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- 3 चमचे ऑलिव्ह तेल
- मधल्या 3 चमचे
- 1-2 चमचे डिजॉन मोहरी
तयारी
- आम्ही ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करतो.
- एका वाडग्यात आम्ही तेल मिळवण्यासाठी तेल, मध आणि मोहरी एकत्र करतो एकसंध मिश्रण. आवश्यक असल्यास आम्ही चाचणी करतो आणि सुधारतो; कदाचित तुमच्यातील काही जास्त मोहरी घालण्यास प्राधान्य देतील.
- हंगाम बरगडी दोन्ही बाजूंनी.
- बरगडी घासणे मागील मिश्रण असलेल्या मांसाच्या बाजूला आणि त्यांना बेकिंग डिशमध्ये ठेवा.
- पुढे, आम्ही उघडलेल्या बाजूला ब्रश करतो. आम्ही अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकतो.
- आम्ही 30-40 मिनिटे बेक करतो. आम्ही ओव्हनमधून बाहेर काढतो, आम्ही त्यांना फिरवतो आणि आम्ही त्यांना आता सर्वात वरच्या बाजूला असलेल्या (मांस) बाजूला ब्रश करतो.
- आणखी 20 मिनिटे बेक करावे.
- आम्ही पुन्हा ब्रश करतो आम्ही ओव्हन 200 डिग्री सेल्सियस पर्यंत वाढवतो आणि 10ल्युमिनियमशिवाय XNUMX मिनिटे भाजून घ्या म्हणजे ते तपकिरी होतील.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 350