ही चवदार आणि पौष्टिक अननस जॅम बनवण्याची एक सोपी रेसिपी आहे आणि एकदा की एकदा ते तयार झाल्यावर आपण ते सुमारे एक वर्षासाठी गैरसोयीशिवाय ठेवू शकता आणि जेव्हा आपण ते घेऊ इच्छित असाल तेव्हा त्याचा आनंद घेऊ शकता.
साहित्य:
1 मोठे अननस
साखर 500 ग्रॅम
1 मोठ्या लिंबाचा रस
1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
तयार करणे:
प्रथम अननस पासून साल आणि कोर काढून टाका, त्याचे तुकडे करा आणि एका भांड्यात ठेवा, त्यांना लिंबाचा रस शिंपडा आणि साखर घाला. ही तयारी तीन तास मॅरीनेट करण्यासाठी सोडा.
नंतर तुकडे होईपर्यंत कमी गॅसवर एका भांड्यात ठेवा. नंतर त्यांना मिक्सरने बारीक करा आणि घट्ट होईस्तोवर ढवळत न थांबता शिजवा. घट्ट झाल्यावर दालचिनीची पूड घाला. शेवटी, काचेच्या किलकिलेमध्ये ठप्प पॅक करा आणि तीस मिनिटांपर्यंत त्यांना पाण्याच्या बाथमध्ये निर्जंतुक करा.