चॉकलेट कस्टर्ड आणि कुकीज, श्रीमंत आणि तयार करण्यासाठी सोपे. पारंपारिक, द्रुत, साधे आणि घरगुती मिष्टान्न. एक स्वादिष्ट चॉकलेट मिष्टान्न ज्याची तुम्ही पुनरावृत्ती कराल.
कधीकधी एखादी रेसिपी आम्हाला गुंतागुंतीची वाटते आणि जोपर्यंत आपण ती करत नाही आणि ती किती सोपी आहे हे बघत नाही तोपर्यंत आम्ही ती तयार करत नाही. ठीक आहे, मी तुम्हाला प्रयत्न करून प्रोत्साहित करतो, ते खूप चांगले आहे, चॉकलेटसह आणि चॉकलेटशिवाय, कस्टर्ड एक उत्तम मिष्टान्न आहे आणि ते घरगुती बनवण्यासारखे आहे.
आपण तयार करू शकता गडद किंवा दुधाच्या चॉकलेटसह कस्टर्ड, मी गोड न केलेला कोको पावडर वापरला आहे, तुम्ही मिठाईसाठी चॉकलेट देखील वापरू शकता.
चॉकलेट कस्टर्ड आणि कुकीज
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
सेवा: 6
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- दूध 1 लिटर
- साखर 8-10 चमचे
- 4 चमचे कोको पावडर (काळा किंवा दूध)
- 4 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक
- 3 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोअर (कॉर्न स्टार्च)
- कुकीजचे 1 पॅकेज
तयारी
- चॉकलेट आणि कुकीजसह कस्टर्ड तयार करण्यासाठी, आम्ही 1 लिटर दुधापासून एक ग्लास दूध वेगळे करून सुरुवात करू, बाकीचे आम्ही साखर असलेल्या सॉसपॅनमध्ये ठेवू, आम्ही ते मध्यम आचेवर गरम करण्यासाठी आगीवर ठेवू आणि आम्ही ते करू. ढवळणे
- दुसरीकडे आमच्याकडे दुधाचा ग्लास आहे, आम्ही 4 अंड्यातील पिवळ बलक घालतो, आम्ही ढवळतो जेणेकरून ते चांगले मिसळले जातील.
- ग्लासमध्ये आम्ही 3 चमचे कॉर्न फ्लोअर (कॉर्नस्टार्च) घालतो. ते चांगले एकत्रित होईपर्यंत आम्ही ढवळतो.
- दूध गरम झाल्यावर त्यात कोको पावडर घाला, नीट विरघळेपर्यंत हलवा.
- दुधाला उकळी येऊ लागली की, ज्या ग्लासमध्ये अंड्याचा पिवळा आणि कॉर्न फ्लोअर ठेवले आहे त्या ग्लासमधून दूध घालावे, ते घट्ट होईपर्यंत ढवळत राहावे, घट्ट झाल्यावर गॅसवरून काढून टाकावे. ते उकळू न देता.
- क्रीमने आम्ही काही साचे भरू, आम्ही बेसवर एक बिस्किट आणि वर कस्टर्ड ठेवू.
- त्यांना सर्व्ह करण्यासाठी आम्ही वर दुसरी कुकी ठेवू.