ही रेसिपी माझ्याकडे बर्याच काळापासून आहे आणि ती सामायिक करण्याची वेळ आली आहे! आहेत ऑलिव्ह ऑइल कुकीज त्या मी तयार केलेल्या काही सोप्या कुकीज आहेत; त्यांना बनवण्यासाठी कोणत्याही साधनांची गरज नाही म्हणून नव्हे तर ते हाताने सहजपणे आकारले जातात म्हणून देखील.
आपण ते कोठेही तयार करू शकता जोपर्यंत तुमच्याकडे स्केल आणि एक ओव्हन आहे आणि तुम्ही त्यांना काही वेळा शिजवल्यावर तुम्हाला यापुढे गरज भासणार नाही. जणू ते पुरेसे नाही, त्यांच्याकडे कुरकुरीत पोत आणि एक विलक्षण चव आहे ज्यामध्ये तेल आणि लिंबू दोन्ही समजले जातात.
त्यांना तयार करण्यासाठी मी तुम्हाला पटवून दिले आहे का? फक्त आपल्याला 6 घटकांची आवश्यकता असेल त्यासाठी आणि हे शक्य आहे की त्यापैकी किमान पाच आधीच तुमच्या पॅन्ट्रीमध्ये आहेत. वीकेंडसाठी रेसिपी जतन करा, जर तुमच्याकडे आज ती तयार करण्यासाठी वेळ नसेल आणि या ऑलिव्ह ऑइल कुकीजचा आनंद घ्या.
पाककृती
- 2 अंडी
- 180 ग्रॅम. साखर + धुळीसाठी अतिरिक्त
- 140 ग्रॅम. अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 1 लिंबूचा उत्साह
- गॅसिफायरचे 2 लिफाफे
- 400 ग्रॅम सामान्य पिठाचा
- मिठाईसाठी डार्क चॉकलेट (पर्यायी)
- अंडी आणि साखर फेटून घ्या दोन्ही घटक एकत्र येईपर्यंत काही मॅन्युअल रॉड्स किंवा काटासह.
- नंतर आम्ही तेल घालतो आणि लिंबाचा रस आणि एकत्र होईपर्यंत मिसळा.
- एकदा अंतर्भूत झाल्यावर, चाळलेल्या पिठाचा अर्धा भाग घाला आणि गॅसिफायर आणि एकसंध मिश्रण प्राप्त होईपर्यंत स्पॅटुला किंवा लाकडी चमच्याने मिसळा.
- पूर्ण करणे पिठाचा दुसरा अर्धा भाग घाला, प्रथम स्पॅटुलासह, नंतर हातांनी. परिणामी पीठ चिकटू नये आणि हाताळण्यास सोपे असावे.
- जेव्हा आम्हाला ते मिळते, ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे, आम्ही ट्रेला बेकिंग पेपरने रेषा लावली आणि आमचे स्वच्छ हात तेलाने हलके ग्रीस केले.
- आम्ही कुकीजला आकार देतोs पिठाचे छोटे छोटे भाग घेऊन त्यापासून थोडे लांबलचक गोळे बनवणे. आम्ही त्यांना तयार केल्यावर, आम्ही त्यांना बेकिंग ट्रेवर एक आणि दुसर्‍यामध्ये दोन सेंटीमीटर ठेवतो.
- ट्रे भरल्यावर, एका काट्याने आम्ही दाबतो हलक्या हाताने प्रत्येक कुकीज पूर्ण करण्यासाठी त्यांना आकार द्या.
- थोडी साखर शिंपडा त्या प्रत्येकावर आणि पूर्ण करण्यासाठी आम्ही त्यांना ओव्हनमध्ये नेतो.
- 18 मिनिटे बेक करावे किंवा कडा हलके तपकिरी होईपर्यंत.
- मग आम्ही बाहेर काढतो आणि कुकीज ठेवतो रॅक वर आम्ही दुसरा बॅच तयार करत असताना थंड होण्यासाठी.
- ऑलिव्ह ऑइल कुकीज थंड झाल्यावर आपण करू शकतो चॉकलेटमध्ये अंशतः आंघोळ करा (बेन-मेरीमध्ये वितळले) किंवा त्यांचा आनंद घ्या.
टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा