आम्ही एक प्लेट तयार करणार आहोत चीज सॉस आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह पास्ता, एक मजेदार आणि सोपी रेसिपी जी तुम्हाला खूप आवडते. आम्ही हा सॉस ठराविक इटालियन सॉस कार्बानाराशी जोडतो, परंतु त्यास त्याचा काहीही संबंध नाही, त्यात फक्त मलई आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आहे.
जरी ही एक साधी डिश आहे, जर आम्ही बर्‍याच चव सह चांगले मलईदार चीज वापरली तर ते नेत्रदीपक ठरेलआर, आपण सर्वात आवडत असलेले एक ठेवू शकता, मला या पाककृतीसाठी खरोखर परमेसन आवडते.
सॉसमुळे एक अतिशय परिपूर्ण डिश आणि जोरदार ऊर्जावान आणि उष्मांक आहे, म्हणून चांगले कोशिंबीर सोबत घेणे चांगले.
चीज सॉस आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह पास्ता
लेखक: माँटसे मोरोटे
रेसिपी प्रकार: पहिला
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 350 ग्रॅम पास्ता (नूडल्स)
- 150 ग्रॅम खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- 200 मि.ली. स्वयंपाक मलई किंवा बाष्पीभवन
- 80 ग्रॅम किसलेले परमेसन चीज
- तेल
- मीठ आणि मिरपूड
तयारी
- निर्माता आणि त्यानुसार पास्ता घालून उकळण्यास सुरवात होते तेव्हा आम्ही भरपूर पाणी आणि मीठयुक्त सॉसपॅन ठेवतो.
- आम्ही मध्यम तेलावर तळण्यासाठी पॅन ठेवतो, खारवून वाळवलेले डुकराचे तुकडे करा आणि ते परतून घ्या, जेव्हा आपल्याला असे दिसून आले की थोडासा रंग लागतो तेव्हा आम्ही द्रव मलई घालू, ढवळून घ्यावे, किसलेले चीज थोडेसे घालू, ढवळत रहाणे किंवा बरेच काही कमी चीज नसताना सॉस आमच्या आवडीनुसार सोडणे पर्यंत, जर सॉस खूप जाड असेल तर आम्ही थोडेसे दूध घालू शकतो.
- आम्ही मिठ आणि मिरचीचा चव घेतो.
- जेव्हा पास्ता शिजला असेल तेव्हा तो काढून टाका आणि चांगले काढा.
- डिश सादर करण्यासाठी, आम्ही पास्ता एका बाजूला ठेवू शकतो आणि दुसरीकडे सॉस लावतो आणि प्रत्येक सर्व्ह केला जातो किंवा आम्ही पास्ता पॅनमध्ये सॉससह जोडू शकतो, नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून सर्व घटक चांगले मिसळले जातील.
- गरम गरम गरम सर्व्ह करावे.
- आणि एक मजेदार पास्ता डिश खाण्यास तयार आहे.
रेसिपी खूप समृद्ध आहे …… पण कृपया, कार्बनारामध्ये एनओआर बेकन, नॉर क्रीम नसते ..... ते इटालियन पाककृतीचे पहिले वर्ष आहे… ..