आज आम्ही आपल्यासाठी आणत असलेल्या डिशला कोल्ड स्टार्टर म्हणून किंवा थोड्या फिकट पहिल्या कोर्सनंतर दुसरा कोर्स म्हणून सर्व्ह केला जाऊ शकतो. आहे एक ड्रेसिंग मध्ये भाजलेले चिरलेला, अत्यंत तीव्र परंतु अत्यंत मोहक चव सह, विशेषत: मांसाहारी पॅलेटसाठी.
आपल्याला अजमोदा (ओवा), लसूण आणि ऑलिव्ह ऑईलपासून बनवलेले ड्रेसिंग आवडत असल्यास, आपल्याला खात्री आहे की आपल्याला ही कृती आवडेल. आणि आपण खाली दिसेल त्याप्रमाणे काही मसाले देखील जोडल्यास, ही एक डिश असेल जी आपल्याला खात्रीने पुन्हा सांगायची आहे. फायदा घेणे!
ड्रेसिंग मध्ये चिरलेला भाजलेला
थंड सर्व्ह करण्यासाठी आणि फिकट आणि मुलायम पहिल्या कोर्सनंतर खाणे.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: कार्ने
सेवा: 4-5
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- १ किलो भाजून
- लसूण च्या 4 लवंगा
- अजमोदा (ओवा) चवीनुसार
- कोथिंबीर चवीनुसार
- ऑलिव्ह ऑईल
- वाइन व्हिनेगर
- साल
तयारी
- फ्राईंग पॅन किंवा ग्रिलमध्ये आम्ही गरम गरम आगीवर भाजतो. ते चांगले केले पाहिजे परंतु एकतर जळून गेले नाहीत तर एक मध्यम मैदान आहे.
- जेव्हा ते चांगले केले जातात आणि आम्ही विचार करतो की ते त्यांच्या टप्प्यावर पोहोचले आहेत, तेव्हा आम्ही त्यांना वेगळे करतो आणि त्यांना लहान तुकडे करतो, कारण आम्ही लेखाच्या बाजूने असलेल्या छायाचित्रात पाहू शकतो.
- एकदा चिरले की, आम्ही त्यांना एका वाडग्यात ठेवू आणि त्यांना ड्रेस घालण्यास सुरवात करू. आम्ही ड्रेसिंग स्वतंत्रपणे किंवा थेट भाजून घेऊ शकतो. आम्ही दुसरा पर्याय निवडला आहे: आम्ही लसूणचे तुकडे केले, कोथिंबीर आणि चिरलेली अजमोदा (ओवा) घाला, ऑलिव्ह तेल, मीठ आणि व्हिनेगर घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे.
- आम्ही ते कमीतकमी एका तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले आणि या नंतर ते खाण्यास तयार होईल. बोन भूक!
नोट्स
अजमोदा (ओवा) आणि धणे व्यतिरिक्त आपण आपणास पाहिजे तितके मसाले जोडू शकता: रोझमेरी, थाइम इ. गोष्ट म्हणजे वेगवेगळ्या प्रकारच्या फ्लेवर्ससह एक डिश बनविणे परंतु त्या भाज्यांची वैशिष्ट्यपूर्ण चव नेहमीच पार्श्वभूमीवर दिसते.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 350