गट:
- 4 सिरिलिन स्टेक्स.
- पॅट.
- सँडविचचे 4 काप.
- मीठ, मिरपूड आणि तेल.
- अर्धा लिंबाचा रस.
प्रक्रिया:
- आम्ही एका प्लेटवर थोडेसे तेल ठेवले आणि त्यामध्ये फिललेट्स बुडवून टाकल्या (जसे की आम्ही तेलाने ब्रेड घालत असताना). मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
- आम्ही सुमारे 15 मिनिटे मॅसेरेसन करू आणि नंतर आम्ही फिल्ट्स तळणे (लक्षात ठेवा की सँडविचमध्ये फिलेट्स बसण्यासाठी पुरेसे फिलेट्स असणे आवश्यक आहे).
- एकदा तळल्यावर आम्ही सँडविच स्लाइस घेतो आणि टोस्ट करतो. मग आम्ही पॅटेस जोडतो आणि वरच्या बाजूस, कमर फिलेट.
- पॅनमध्ये आम्ही काही अंडी फ्राय करतो जे फिलेटच्या वर ठेवल्या जातील.
- आता, तेलात तेलात तळण्यापासून उरलेले राहिलेले आहे (जे आम्ही यापूर्वी त्यांना पसरवण्यासाठी वापरणार आहोत, यापुढे) आम्ही ते गरम करतो आणि अर्धा लिंबाचा रस घालतो. आम्ही डिशच्या वर हा "सॉस" ओततो आणि सर्व्ह करतो.