चांगले खाण्यासाठी तुम्हाला स्वयंपाकघरात जास्त वेळ घालवायचा नाही, किमान नेहमीच नाही. आहेत रताळे सह हिरव्या सोयाबीनचे याचे ते पुरावे आहेत. तुम्ही त्यांना फक्त 15 मिनिटांत तयार करू शकता आणि 15 मिनिटे म्हणजे काय? काहीही नाही तर फ्लेवर्स, या प्रकरणात म्हणून, आम्हाला भरपाई.
ही रेसिपी इतक्या लवकर तयार करण्याची युक्ती म्हणजे वापरणे रताळे शिजवण्यासाठी मायक्रोवेव्ह. हे साध्य करण्याचा हा एक अतिशय स्वच्छ आणि जलद मार्ग आहे आणि आपल्याला स्टोव्हकडे लक्ष देण्याची परवानगी देतो जिथे आपण या रेसिपीचे उर्वरित घटक तयार कराल: हिरव्या सोयाबीनचे आणि कांदा.
जेव्हा तुमच्याकडे कशासाठीही वेळ नसतो तेव्हा हिरव्या सोयाबीन आणखी जलद संसाधन बनू इच्छिता? सोयाबीनचे खरेदी करा, त्यांना धुवा, त्यांना कट करा आणि त्यांना 2 किंवा 3 मिनिटे ब्लँच करा. नंतर त्यांना थंड वाहत्या पाण्याखाली थंड करा, ते चांगले काढून टाका आणि प्रमाणानुसार वेगवेगळ्या फ्रीझर बॅगमध्ये विभागून घ्या. त्यांना फ्रीजरमध्ये साठवा आणि जेव्हा तुम्हाला त्यांची गरज असेल तेव्हा एक पिशवी काढा आणि त्यातील सामग्री उकळत्या पाण्यात घाला; एकदा ते खरवडले की ते लवकर शिजतात.
पाककृती
- 1 गोड बटाटा
- 400 ग्रॅम. हिरव्या सोयाबीनचे, स्वच्छ आणि तुकडे करा
- 1 मोठा पांढरा कांदा
- साल
- पिमिएन्टा
- हळद
- ऑलिव्ह ऑईल
- आम्ही गोड बटाटा सोलतो आणि आम्ही अर्ध्या सेंटीमीटरपेक्षा जास्त जाड नसलेल्या तुकड्यांमध्ये कापतो. आम्ही काप पसरलेल्या प्लेटवर ठेवतो, प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकतो आणि मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवतो.
- आम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवतो जास्तीत जास्त पॉवरवर सुमारे 3-4 मिनिटे किंवा रताळ्याचे तुकडे कोमल होईपर्यंत.
- असताना, आम्ही हिरव्या सोयाबीनचे शिजवतो निविदा होईपर्यंत उकळत्या खारट पाण्यात, सुमारे 10 मिनिटे.
- आणि त्याच वेळी, कापलेला कांदा परतावा ऑलिव्ह ऑइलसह तळण्याचे पॅनमध्ये ज्युलियन, पहिल्या पाच मिनिटांनंतर ते मसाला घाला.
- 10 मिनिटांनंतर, जेव्हा बीन्स कोमल होतात, आम्ही त्यांना काढून टाकतो आणि एका वाडग्यात ठेवतो.
- मग आम्ही रताळे घालतो आणि कांदा आणि मिक्स करावे.
- आम्ही तेलाच्या मिश्रणाने पाणी घालतो, हळद, मीठ आणि मिरपूड आणि आम्ही रताळ्याबरोबर हिरव्या बीन्स सर्व्ह करतो.