अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना आले कुकीज ते ख्रिसमस येथे क्लासिक आहेत. गोड, निविदा आणि मसालेदार, ते तयार करणे सोपे आहे आणि आम्हाला टेबलवर आणि ख्रिसमसच्या झाडावर बरेच खेळू शकतात. आणि सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे आम्ही त्यांना तयार आणि सजवण्यासाठी दुपारी खूप मनोरंजक वेळ घालवू शकतो.
आपल्याकडे घरात लहान असल्यास बेक आणि सजवण्यासाठी त्यांना कंटाळा येऊ नये म्हणून जिंजरब्रेड कुकीज हा एक उत्तम प्रस्ताव आहे. आपण आपल्या सर्जनशीलतेसह खेळत, साध्या वेनिला मलईसह रंगीत चॉकलेट बॉलसह त्यांना सजवू शकता. पण आयसिंग साखर शिंपडल्यानंतर त्यांची चव घ्या.
ख्रिसमससाठी जिंजरब्रेड कुकीज
ख्रिसमससाठी जगातील बर्‍याच घरांमध्ये दालचिनी जिंजरब्रेड कुकीज मुख्य असतात. आम्ही त्यांना तयार दुपारी एक मजेदार खर्च करण्यासाठी आमंत्रित करतो.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
सेवा: 20
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 350 ग्रॅम पीठ
- 125 ग्रॅम मलई लोणी
- 100 ग्रॅम साखर
- 100 ग्रॅम ऊस मध किंवा गुळ
- 1 मध्यम अंडी
- As चमचे ग्राउंड जायफळ
- As चमचे ग्राउंड लवंगा
- As चमचे ग्राउंड आले
- दालचिनीचा 1 चमचा
- सजवण्यासाठी:
- १ कप चूर्ण साखर
- As चमचे व्हॅनिला
- 2-3 चमचे दूध
तयारी
- आम्ही पीठ चाळतो बाकीच्या कोरड्या घटकांसह.
- आम्ही एका वाडग्यात विजय मिळवला मिश्रण पांढरा होईपर्यंत तपकिरी साखर सह लोणी. उर्वरित घटक तयार होईपर्यंत एक एक करून मिसळा एक कॉम्पॅक्ट बॉल जर बॉल मिसळल्यानंतर चुरगळले तर आपण एक चमचे दूध जोडू शकता.
- आम्ही पीठ विभाजित करतो दोन किंवा तीन भागांमध्ये आणि रोलिंग पिनच्या मदतीने आम्ही अंदाजे 6 मिमी जाड होईपर्यंत दोन बेकिंग पेपरच्या दरम्यान पीठ पसरवितो. * जर कणिक मऊ असेल तर आपण ते 10 मिनिटे फ्रिजमध्ये ठेवू शकता आणि नंतर ते ताणून घ्यावे.
- आम्ही बाहुल्या कापल्या कटरसह, आम्ही त्यांना अस्तर बेकिंग ट्रेवर ठेवतो आणि ते 15 मिनिटांसाठी फ्रीजमध्ये ठेवतो.
- असताना, ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे उष्णता वर आणि खाली
- काही वेळाने आम्ही बाहुल्या फ्रीजमधून बाहेर काढल्या आणि आम्ही ओव्हन मध्ये ठेवले कडा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सुमारे 10-12 मिनिटांसाठी.
- आम्ही त्यांना ओव्हनमधून बाहेर काढतो आणि ट्रे वर थंड करू देतो. नंतर आम्ही ग्रिडमध्ये हस्तांतरित केले पूर्णपणे थंड करणे
- एकदा थंड झाल्यावर आम्ही जिंजरब्रेड कुकीज व्हॅनिला क्रीम, वितळलेल्या चॉकलेटसह सजवतो ...