कुसकुस हे पारंपारिकपणे गहू रवापासून बनवले जाते आणि सहसा कोकरू, कोंबडी किंवा भाजीपाला डिश बरोबर वापरला जातो. हे बर्बर संस्कृतीचे पारंपारिक घटक आहे, जे आज जगभर शिजवलेले आहे. आज आम्ही चिकन आणि मनुकासह एक अद्भुत कोशिंबीर तयार करतो.
जरी कुसकस पाककला पारंपारिक पद्धतीने वाफवलेले असले तरीही, आज सामान्यत: ते हायड्रेट करण्यासाठी त्यावर उकळत्या पाण्यात टाकून केले जाते. कुसकूस कोशिंबीर तयार करण्यासाठी चिकन आणि मनुकासह, आम्ही तसे केले आहे. त्यानंतर आम्ही कांदा, कोंबडीच्या पट्ट्या आणि मनुकासह थंड सर्व्ह केले, हे अगदी सोपे आहे!
चिकन आणि मनुकासह कुसूस कोशिंबीर
मनुका चिकन कुसकूस कोशिंबीर उबदार सर्व्ह केलेल्या पारंपारिक सॅलडचा पर्याय आहे.
लेखक: मारिया
स्वयंपाकघर खोली: आफ्रिकन
रेसिपी प्रकार: सलाद
सेवा: 2
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 ग्लास कूसस
- 1 vaso डी agua
- एक कोंबडीचे बुईलोन क्यूब 1
- लोणी 1 घोडा
- जुलियनमध्ये पांढरा कांदा
- 150 ग्रॅम. पट्ट्या मध्ये कोंबडी स्तन
- 75 ग्रॅम मनुका
- 2 चमचे ऑलिव्ह तेल
- साल
- पिमिएन्टा
तयारी
- आम्ही कुसकुस शिजवतो निर्मात्याच्या सूचनेचे पालन करून, कोंबडीच्या मटनाचा रस्साच्या टॅब्लेटमध्ये पाणी, तेल, मीठ आणि. जोडा.
- निर्मात्याने सूचवलेल्या मिनिटांनंतर, आम्ही लोणी समाविष्ट करतो आणि आम्ही मिसळतो.
- स्तनांचा हंगाम आणि तेलात तळणे. आम्ही बुक केले.
- आम्ही कोशिंबीर एकत्र करतो कांस्य, कोंबडी आणि मनुकाला आधार म्हणून कुसकूस एकत्र करणे.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 305