कॉडफिश सलाड, जेवण सुरू करण्यासाठी एक आदर्श स्टार्टर किंवा साथीदार. एक हलका आणि पूर्ण सॅलड.
कॉड सॅलडला खूप चव देते, सॅलडमध्ये बनवण्यासाठी आपल्याला मीठ काढून टाकण्यासाठी ते डिसॉल्ट करावे लागेल, आपण ते चिमूटभर मीठ टाकून सोडू शकतो. आम्ही ते मीठाच्या बिंदूपर्यंत आधीच डिसल्ट केलेले शोधू शकतो, जे त्याच्या बिंदूवर आहे.
भाज्या कच्च्या असल्याने हेल्दी डिश आहे, टोमॅटो आणि कांदा खूप चांगला आहे आणि कॉड कमी फॅट, कमी कॅलरी पांढरा मासा आहे. या डिशसाठी आपण अधिक साहित्य जोडू शकता, मी काही ऑलिव्ह आणि समृद्ध व्हिनिग्रेट सोबत देतो.
या प्रकारची कॅटलोनियामधील कॉड सॅलडला एक्सक्विक्सडा म्हणतात, इस्टर तारखा चुकवू शकत नाही. हे तयार करण्यासाठी एक श्रीमंत आणि साधे कोशिंबीर आहे, थोड्याच वेळात ते आमच्याकडे तयार आहे.
साहित्य
- 150 जीआर विलग कॉड
- 3-4-. टोमॅटो
- 1 वसंत कांदा किंवा वसंत कांदा
- ब्लॅक ऑलिव्ह
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
- व्हिनेगर
- पिमिएन्टा
तयारी
- कॉड सॅलड तयार करण्यासाठी, प्रथम टोमॅटो धुवा आणि त्यांचे तुकडे करा, कांदा सोलून घ्या आणि त्याचे पातळ काप करा.
- जर आम्ही खारट कॉड विकत घेतली तर आम्ही ते सुमारे 48 तास भिजवू, दर 8 तासांनी पाणी बदलू. या वेळेनंतर आम्ही सॅलड बनवण्यासाठी तयार आहोत.
- पुढे आम्ही डिसल्टेड कॉडचे तुकडे किंवा पट्ट्यामध्ये कट करतो. प्लेट घ्या आणि प्रथम टोमॅटो, वर कांदा आणि शेवटी कॉडचे तुकडे करा.
- थोडेसे मीठ आणि मिरपूड घाला. आम्ही काही ऑलिव्ह घालतो.
- आम्ही व्हिनिग्रेट तयार करतो. एका किलकिले किंवा ग्लासमध्ये, ऑलिव्ह ऑइल, व्हिनेगरचा एक स्प्लॅश घाला, मिश्रण चांगले इमल्सीफाय करा आणि सॅलडमध्ये घाला.
- आणि तेच आहे, लगेच आमच्याकडे एक उत्तम सॅलड आहे.