कांदा आणि गाजर सॉसमध्ये मांस रोल होते

आज मला हे स्वादिष्ट आणायचे होते कांदा आणि गाजर सॉसमध्ये मांस रोलची कृती जेणेकरून आपण ते रोमँटिक किंवा विशेष डिनरमध्ये तयार करू शकता आणि आपल्या जोडीदाराला आश्चर्यचकित करू शकता.

विशेषतः, मला स्वयंपाक करण्यास आणि नेहमीच स्वयंपाकघरात राहणे आवडते, आपल्याला आवडणारी नवीन डिश बनविणे नेहमीच एक चांगले निमित्त आहे माझ्या जोडीदाराला आश्चर्यचकित करा. असे नेहमीच म्हटले आहे की पुरुष पोटात जिंकले जातात, म्हणूनच, या रेसिपीच्या सहाय्याने मी बरेच काही जिंकू कारण ते प्रचंड श्रीमंत आहे.

साहित्य

• 750 ग्रॅम minced मांस.
• 2 अंडी
• ब्रेड crumbs 1 तुकडा दूध भिजवून.
• ब्रेडक्रंबचे 3 चमचे.
• लसूण 3 लवंगा
• अजमोदा (ओवा).
• यॉर्क किंवा सेरानो हॅमचे काप.
• चीजचे तुकडे.
• मीठ.
• ग्राउंड मिरपूड
• ऑलिव्ह ऑईल

परिच्छेद सॉस:

• 3 मध्यम कांदे.
• 4-5 गाजर.
• पांढरा वाइन 1 ग्लास
• ऑलिव्ह ऑईल

तयारी

येथून ही रेसिपी बनवण्यासाठी रोल कांदा आणि गाजर सॉस मध्ये मांस, आम्ही प्रथम करावे लागेल मांस ड्रेसिंग. हे करण्यासाठी, आम्ही हे एका मोठ्या वाडग्यात ठेवू आणि आम्ही लसूणच्या 3 अत्यंत लवंगा, अजमोदा (ओवा), मीठ आणि मिरपूड घालू आणि आम्ही सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे.

नंतर आम्ही दोन अंडी आणि ब्रेडक्रंब जो आपण आधी दुधात बुडविला आहे त्याचा समावेश करू. आम्ही सर्व काही पुन्हा व्यवस्थित हलवू आणि काही मिनिटांसाठी विश्रांती घेऊ. जर आपण ते पाहिले तर मांसाचे पीठ हे खूप मऊ आहे, जोपर्यंत थोडीशी सुसंगतता घेत नाही आणि जोपर्यंत आमच्यावर चिकटत नाही तोपर्यंत आम्ही ब्रेडक्रंब जोडू.

ओव्हर ए बेकिंग पेपर आम्ही मांसाच्या वस्तुमानाचा एक भाग ठेवू. आम्ही यावर हॅमचा तुकडा, एकतर यॉर्क किंवा सेरानो आणि नंतर चीजचा स्लाइस ठेवू. आम्ही रोल व्यवस्थित बंद करू, आत टोकाला लावत जेणेकरून सर्व काही घट्ट होईल.

एकदा सर्व रोल पूर्ण झाल्यावर आम्ही त्या पार करू पीठ, अंडी आणि ब्रेडक्रंब आणि आम्ही त्या सर्वांना तळून आणि किचनच्या कागदावर राखीव ठेवू जेणेकरून ते सर्व जादा तेल शोषून घेईल.

पुढे, आम्ही तयार करू सॉसहे करण्यासाठी, आम्ही कांदा आणि गाजर दोन्ही चांगल्या प्रकारे कापून काढू आणि ऑलिव्ह ऑईलने वाइड पॅनमध्ये पिचण्यासाठी घेऊ. उष्णता कमी असल्याची शिफारस केली जाते, कारण कांद्याची शिकार करणे हळू असले पाहिजे, जेणेकरून ते आपल्याला त्रास देणार नाही आणि आम्हाला जाळत नाही.

भाज्या चांगल्या प्रकारे तयार झाल्या आणि कमी झाल्यावर पांढरा वाइन आणि मीठ घाला. नंतर आम्ही ते ब्लेंडरमधून जाऊ आणि पुन्हा त्याच पॅनमध्ये जोडू. सॉसने विनंती केल्यानुसार, आम्ही मांस आणि पाण्याचे रोल घालू. आम्ही निघून जाऊ सुमारे 25 मिनिटे शिजवा आणि तयार. एक पेटीट बोन!

अधिक माहिती - मशरूमने भरलेले बीफ रोल

कृती बद्दल अधिक माहिती