मोंकफिश ही ब select्यापैकी निवडलेली मासे आहे हे अतिशय परिपूर्ण परिणाम देते, ते भाज्या, सीफूड किंवा अगदी मांसमध्ये मिसळले जाऊ शकते आणि उत्तम प्रकारे एकत्र केले जाऊ शकते. हे विसरू नका की आम्ही बाजाराच्या एका उत्कृष्ट माश्याबद्दल बोलत आहोत, आपल्याला चव आवडली की नाही, आपल्याला गॅस्ट्रोनॉमिक स्तरावर नेहमीच चांगले परिणाम मिळतील.
आज आपण विस्तृत करणार आहोत हिरव्या मिरपूड आणि चँटेरेल्ससह मंकफिश. जरी ते विचित्र वाटले असेल तरी, मिरपूडची चव मोंकफिशच्या चवशी तुलना करते आणि मशरूम आज आपल्या रेसिपीची कळस ओढवते.
नेहमीप्रमाणे आम्ही खरेदीसाठी जातो आणि आम्ही वेळ आयोजित करतो.
अडचणीची पदवी: सोपे
तयारीची वेळः 30-40 मिनिट्स
साहित्य:
- 1 लहान मंकफिश शेपटी
- 1 हिरवी मिरपूड जर ती इटालियन असू शकते
- 1 भांडे
- तेल
- पीठ
- मीठ
जसे आपण पहात आहात घटक फार क्लिष्ट नाहीत जरी काही भागातील मंकफिश काही प्रमाणात महाग असतात. आम्ही सुरुवात केली त्यांना थोडे तळण्यासाठी, मंकफिश शेपटीचे पीठ काढत आहे. तार्किकदृष्ट्या आम्ही त्यांना मीठ किंवा अगदी मिरपूडचा स्पर्श दिला आहे.
दुसर्‍या पॅनमध्ये आम्ही हिरवी मिरची घालतो, इटालियन होण्यास सक्षम असणे कारण ते या सफाईदारपणामध्ये चांगले आहेत. आमच्याकडे चवीनुसार मिरपूड आम्ही चँटेरेल्स घालतो आणि त्यांना चव मिसळण्यासाठी थोडा वेळ एकत्र शिजू द्या. लक्षात ठेवा की आपल्याकडे नवीन चेनेटरेल्स अधिक चांगले मिळविण्याचा पर्याय असल्यास.
जेव्हा आपण मंकफिश केले आम्ही ते शोषक कागदासह प्लेटवर ठेवू जेणेकरून ते अतिरिक्त तेल सोडेल आणि आम्ही प्लेट एकत्र करू.
आम्ही शेपूट ठेवले आणि अलंकार घाला. आमच्याकडे आधीच चव तयार करण्यासाठी कृती आहे.
आपण पाहू शकता की ते मुळीच जटिल नाहीत. निकालाच्या अपेक्षेने वाट पाहण्याची तयारी जेवणाच्या तयारीचा आनंद घेण्यासारखा आहे.
म्हणून मी तुम्हाला शुभेच्छा देतो.