उद्या काय खावे हे माहित नसेल तर या ग्रील्ड सॅल्मनची नोंद घ्या मॅश केलेले बटाटे करी. आपण सोबत करू शकता की एक डिश एक हिरव्या कोशिंबीर आणि स्वतःला जास्त गुंतागुंत न करता तुमचा मेनू पूर्ण करण्यासाठी एक हलकी मिष्टान्न. कारण मी तुम्हाला आधीच सांगतो की त्याची तयारी करणे सोपे आहे, खूप सोपे आहे.
मॅश केलेले बटाटे एक आहे उत्कृष्ट साथीदार मासे, भाज्या आणि मांस. विशेषत: जेव्हा हे घरगुती बनवलेले असते आणि ते घरी बनवण्यासाठी खूप कमी खर्च येतो! याव्यतिरिक्त, प्रत्येक दिवशी थोडेसे बारकावे प्राप्त करण्यासाठी वेगवेगळे मसाले आणि मसाले जोडून ते सानुकूलित केले जाऊ शकते.
आज मी मॅश केलेल्या बटाट्याचा स्वाद घ्यायचा लसूण पावडर आणि करी, अधिक मलई जोडण्यासाठी थोडे लोणी आणि दूध. आदर्श म्हणजे ते ताजे बनवलेले खाणे, परंतु जर तुम्ही ते अगोदरच करायचे ठरवले तर तुम्ही नेहमी दुधाचा स्प्लॅश घालून ते सर्व्ह करताना बेन-मेरीमध्ये गरम करू शकता जेणेकरून ते गुळगुळीत आणि मलईदार पोत परत मिळवेल. त्याचे वैशिष्ट्य आहे. तुम्ही प्रयत्न करण्याची हिम्मत करता का?
पाककृती
- 5 लहान बटाटे
- लोणी 1 पातळी चमचे
- दूध किंवा भाजीपाला पेय एक स्प्लॅश
- ½ टीस्पून करी पावडर
- लसूण पावडर
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- जायफळ
- तांबूस पिवळट रंगाचे 2 तुकडे
- बटाटे सोलून घ्या, अर्धे कापून घ्या आणि ते कोमल होईपर्यंत भरपूर पाणी असलेल्या भांड्यात शिजवा.
- मऊ झाल्यावर एका भांड्यात बटर, कढीपत्ता आणि चिमूटभर मीठ, मिरपूड आणि लसूण पावडर टाका आणि खूप घट्ट प्युरी येईपर्यंत काट्याने मॅश करा.
- ते हलके करण्यासाठी, इच्छित पोत प्राप्त होईपर्यंत दूध किंवा भाजीपाला पेय घाला आणि दुधाची चव कमी करण्यासाठी, एक चिमूटभर जायफळ घाला.
- आम्ही प्युरी पूर्ण करत असताना, दोन सॅल्मन स्लाइस ग्रिलवर शिजवा, त्यांना एका बाजूला चांगले शिजू द्या आणि ते उलटण्यापूर्वी थोडे तपकिरी होऊ द्या.
- आम्ही मॅश केलेले बटाटे दोन प्लेट्सवर वितरीत करतो आणि त्यावर ग्रील्ड सॅल्मनचा तुकडा ठेवतो.
- ताज्या करी मॅश केलेल्या बटाट्यांसोबत आम्ही या ग्रील्ड सॅल्मनचा आनंद घेतला.