Recepte, kuru mēs jums šodien prezentējam otrdien, ir ļoti vienkārši pagatavojama, un tajā pašā laikā tā ir diezgan laba. Ja jums nepatīk ziedkāposti vai vismaz ne tā, kā jūs to izmēģinājāt līdz šim, mēs iesakām to izmēģināt šādā veidā. The ziedkāposti ar bešamela mērci Tas ir garšīgs, to ir ļoti ātri pagatavot un tas ir diezgan lēts ēdiens. Ēdot to atsevišķi vai kā otro ēdienu, tas ir ideāli piemērots veselīgai un vieglai maltītei.
Ziedkāposti ar bešamela mērci
Ziedkāposti ar bešamela mērci ir recepte ar šo dārzeņu, kas man patika visvairāk. Izsmalcināts ēdiens, kas varētu būt pelnījis 10.
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 5-6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 ziedkāposti
- 200 grami gruyère siera
- 50 grami miltu
- 50 grami sviesta
- 500 ml piena
- Siers gratinam
- 1 tējkarote sāls
- Melnie pipari pēc garšas
- Muskatrieksts pēc garšas
Sagatavošana
- Katlā mēs vārāmies mūsu ūdenī ziedkāposti, labi sagriezti un atdalīti ar pušķiem. Pietiks, lai ļautu to darīt dažiem 10-15 minūtes Bet tas nav pārāk maigs, bet ziedkāposti var labi sakošļāt. Mēs vēlamies, lai tas netiktu samalta.
- Kamēr tiek gatavoti ziedkāposti, atsevišķā katliņā vai pannā mēs gatavojam bechamel kas pavadīs šo ziedkāpostu un piešķirs tam citu pieskārienu. Pirmais, ko pievienosim, būs 500 ml piena un miltu ... karsēšana uz mazas uguns un maisīšana tajā pašā laikā. Tālāk mēs pievienosim mazos blokos sagrieztu grùyere sieru un, nepārtraucot maisīšanu, mēs ļausim tam pilnībā izkausēt un bez gabaliņiem. Nākamā lieta ir pievienot sviestu, sāli, nedaudz melno piparu un muskatriekstu. Šīs pēdējās divas sugas pēc katras garšas.
- Kad esam pagatavojuši savu bešamelu, mēs to noliekam malā, kamēr noņemam ziedkāpostu. Mēs ieliekam pēdējo a cepeškrāsnī droša paplāte. Mēs pievienojam bešamelu uz augšu un nedaudz pievienojam rīvēts siers gratinam. Mēs ieliekam cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes, lai apbrūninātu pievienoto sieru, un viss!
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 350