Vistas gaļa ar burkānu un ķirbi, garšīgs sezonas sautējums, kuru mēs varam sagatavot ēst. Ķirbis un burkāni piešķir ļoti labu garšu un ļoti labi pavada jebkuru ēdienu.
Vistas gaļa ir arī ļoti populāra gaļa un daudz vairāk mērcē dārzeņi piešķir vistas gaļai labu garšu. Mēs varam pievienot arī vairāk dārzeņu, ja vēlaties, šis Vistas Gvido atzīst daudzus variantus, to var pievienot neatkarīgi no citiem dārzeņiem, jūs varat ievietot sēnes, kartupeļus vai pavadīt ar nedaudz baltiem rīsiem.
Vistas gaļa ar burkānu un ķirbi
Autors: montse
Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 vista gabalos
- 1 gabals ķirbja
- Burkāni 2
- 1 Cebolla
- 1 zaļo piparu gabals
- 100 gr. No miltiem
- 200 ml. baltvīns
- Olīveļļa
- Pimienta
- Sal
Sagatavošana
- Lai pagatavotu vistu ar burkāniem un ķirbi, sāksim ar vistas tīrīšanu un sagriešanu. Mēs to garšojam.
- Mēs ieliekam plāksni ar miltiem, vistas gaļu apviļājam miltos.
- Mēs uzņemam plašu kastroli, pievienojam olīveļļu un ielieciet to lielā siltumā. Pievieno vistas gabaliņus un tos apbrūnina.
- Mēs mazgājam dārzeņus, mizojam burkānus un sagriež tos šķēlēs. Mēs nomizojam ķirbi, notīriet sēklas un diegus un sagriež to mazos laukumos.
- Nomizojiet un sagrieziet sīpolus un zaļos piparus mazos gabaliņos.
- Kad mēs redzam, ka vistas gaļa ir gandrīz zeltaini brūna, mēs pazeminām uguni, pievienojam sīpolu un zaļos piparus, un tādā veidā tā brūna ar vistu.
- Kad sīpols ir nokauts, mēs pievienojam burkānus un ķirbi, samaisām un ļaujam tam visam dažas minūtes nedaudz uzvārīties. Mēs pievienojam nedaudz vairāk sāls.
- Pievieno baltvīnu, ļauj alkoholam iztvaikot. Pievieno glāzi ūdens un ļauj visam vārīties apmēram 30 minūtes.
- Ja nepieciešams, var pievienot vairāk ūdens. Kad burkāns un ķirbis ir mīksti, mēs pagaršojam mērci, varat pievienot vēl sāli un piparus. Ja tas ir gatavs, mēs izslēdzamies un esam gatavi kalpot.