Kādu dienu, iepērkoties, es redzēju konteineru ar sugu sajaukumu, ko sauc par Kanāriju salu marinādi, un teicu: izmēģināsim un redzēsim, kā mēs saņemam recepti ar šīm bagātīgajām un smaržīgajām garšvielām.
Tātad mūsu šodienas recepte ir vistas gaļa, marinēta ar kanārijputniņu adobo. Tā kā mēs vienmēr sastādām iepirkumu sarakstu un esam gatavi iegādāties sastāvdaļas, kuru mums trūkst, mēs zinām arī citas detaļas, lai sevi nedaudz sakārtotu, un viss.
Grūtības pakāpe: Viegli
Pagatavošanas laiks: 1h
Sastāvdaļas:
- 1 vistas augšstilbs un augšstilbs
- sagatavots kanārijputnu marinādei
- olīveļļa
- sāls
Mums jau ir pamata sastāvdaļas Mums tikai jāsāk ar sagatavošanos.
Mēs sākām cāļa sagriešana un tīrīšana. No otras puses, mēs sagatavojam macerētu ar olīveļļu un tējkaroti preparāta Kanāriju salu marinādei, labi samaisa.
Tagad traukā, kuru mēs ievietojam notīriet un sagrieziet vistu un pievienojiet misu lai tas būtu labi piesūcināts, būtu nepieciešams to atstāt uz dažām stundām, vismaz sešām līdz divpadsmit.
Kad mēs to esam macerējuši mēs to jau varam ievietot krāsnī. Mēs ļaujam to darīt pēc garšas, un, nepievienojot vairāk, jūs tagad varat izbaudīt šodienas recepti, ja vēlaties, pievienojiet frī kartupeļus vai pat dažus grilētus dārzeņus, kas atbilst ikviena gaumei.
Bez vairāk ko pievienot, Es novēlu jums veiksmi un izbaudīt recepti. SJa jums patīk cita gaļa, varat to arī izmantot, pat ar zivīm, nedaudz iztēles un ēdiena gatavošanas baudīšanas, kas dažreiz mūs padara tik bailīgus, ka mēs nespējam sagatavot dažādas lietas, baidoties, ka tas izrādīsies slikti.
Es noteikti nogurdinu jūs no tā un tā, tā kā man nav ne mazākās nojausmas, kas ir Kanāriju salu marināde, es tai pievienošu dūmu aromātu.
Paldies par recepti. Viņiem, sūtot uz Argentīnu, būtu jāieliek, ka ir dažas lietas vai ar kurām tās var aizstāt!
Es pateicos, ka nosūtījāt man, kā tas tiek pagatavots, vai šīs Kanāriju salu marinādes sastāvdaļām, vai arī tas ir noslēpums, ka jūs nevēlaties komentēt paldies un sveicienus
Ir redzams, ka tas ir starptautisks noslēpums.
Paldies vienalga, uzmanies no CIP :)
Hello,
Kanāriju salu marināde tiek pārdota dzeramā stāvoklī. Protams, ir formula, kā to sagatavot, bet es to nopirku sagatavotu.
Sveiciens un paldies, ka mūs lasījāt.
Loreto
Bet kā pavārs jūs atradīsit, ka tas satur.
Sveika Ana,
Kanāriju salu adobo ir tipisku Kanāriju salu garšvielu maisījums, lai gan, protams, tad katrā mājā ir tādi, kas izgatavo savas variācijas, tāpat kā ar jebkuru citu recepti. Es jums pastāstīšu, ko tas valkā, kad es to iemācījos.
Sastāvdaļas: 4 ķiploka daiviņas, 1 tējkarote saldās paprikas, 1 tējkarote maltu ķimeņu, pāris lauru lapu, oregano, eļļa, sāls un nedaudz stipra paprika (pēc izvēles).
Tas viss būtu sasmalcināts javā, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas un veido mērci. Ļoti raksturīgi to lietot kopā ar zivīm, it īpaši ar tunča steikiem.
Sveiciens un atvainojos par kavēšanos! ; )
Sveika Ana,
Pirmkārt, es neesmu profesionāls pavārs un to tiešām apzinos, bet es nopirku marinādi jau gatavu, un tajā ir oregano, timiāns, sarkanie pipari, ķiploki un ķimenes.
Sveicieni
Loreto
Paldies Loreto, vai jūs redzējāt, ka kāds saprot? Es arī neesmu profesionālis, bet man patīk gatavot.