Tie no jums, kas man seko, jau zina, ka man patīk gatavot ēdienu un arī pārstrādāt, lai netiktu izmesta pārpalikušā pārtika. Šodien ir viena no tām dienām, kopš es nopirkuun vista līdz astei, un man palika vistas krūtiņa Un tā kā es negribēju to izmest, es izgudroju recepti ar to, kas man bija mājās.
Tāpēc pagatavosim dažus bagātus vistas filejas ar zemeņu mērci. Kā vienmēr, ja nepieciešams, dodamies iepirkties un organizējam laiku, lai sāktu šīs vienkāršās receptes sagatavošanu.
Grūtības pakāpe: Viegli
Pagatavošanas laiks: 10 - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa al ast vai cita šķirne
- arbutus
- vistas mērce
Mums jau ir receptes pamatsastāvdaļas un mēs organizējam laiku tā sagatavošanai.
Kā mums jau ir sagatavoto vistu mums atliek tikai sagriezt krūtis smalkās filejās, lai tā nepaliek smagnēja. Pretējā gadījumā mēs pagatavosim krūšu vai tamlīdzīgu.
No otras puses, mēs gatavojam mērci, ar to pašu vistas sulu, mēs ievietojam to mikrobļodā un uzkarsējam tā, lai tā kūst. Pievienojam zemeņu kokus, kurus es pats gāju meklēt mežā, bet kurus varam nopirkt vai samainīt pret citu augli vai ievārījumu. Un mēs visu ļoti labi sajaucam, lai iegūtu mērci.
Pēc tam, kad gatava mērce un fileja ar vistu, Mums tikai jāsamontē plāksne. Mēs ieliekam filejas un mērci.
Mēs izrotājam ar pāris zemeņu kokiem, un mums ir viss gatavs, lai baudītu delikatesi. Bez vairāk piebilstama es jums novēlu Bon Appetit un atceries, ka mēs beidzam ar rudeni, viens no auglīgākajiem laikiem dabā attiecībā uz sēnēm un augļiem, kurus es vismaz mīlu.
Ja jums nav zemeņu koka, es jums iesaku kāds kazenes ievārījums vai cita līdzīga sastāvdaļa.