Cukini sezonā, ja augsne ir dāsna, virtuvē ir spiests būt radošam, lai nebūtu garlaicīgi, vienmēr uz galda to uzrādot vienādi. Veidojiet šādus saldos ēdienus cukini kūka ir viens no tiem. Un nē, tā nav pirmā cukini kūka, ko es ierosinu, bet tā ir vienkāršāk nekā iepriekšējā, Pārbaudiet to!
Kūka, kuru es iesaku šodien sagatavot, ir klasiskā biskvīta kūka, kas izgatavots no olām, kviešu miltiem un brūnā cukura. Ideāla kūka, lai brokastu vai uzkodu laikā sagādātu sev saldu baudījumu, taču to nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot ievērojamā cukura daudzuma dēļ.
Tā rīkoties ir bērnu spēle, jo jums būs laiks to redzēt. Un rezultāts ir fantastisks; ir ļoti tekstūra pūkains un nedaudz mitrs kas to padara nemaz smagu. Iedomājieties to ar tasi kafijas! Vai jums mājās ir cukini? Sāciet ķerties pie lietas!
Recepte
- 200g. rīvētu cukini
- 2 olas
- 120g. brūnais cukurs vai panela
- 100g. Nerafinēta olīveļļa
- 30 g. piens
- 210g. Universālie milti
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- ½-1 tējkarote kanēļa
- Kad cukini sarīvē, mēs ievietojam caurdurī pār bļodu un ļaujiet tai notecēt ūdeni, kamēr mēs sākam gatavot mīklu.
- Mēs iesildām krāsni 190 ° C temperatūrā un izklājiet vai ieeļļojiet veidni.
- Mēs sākām pēršana bļodā olas ar cukuru, līdz tās dubultojas.
- Pēc, mēs pievienojam eļļu un pienu pamazām, nepārtraucot dauzīt, līdz tas ir iestrādāts.
- Citā bļodā mēs sajaucam miltus, raugu un kanēli, lai vēlāk maisījumu iestrādātu mīklā ar aptverošām kustībām.
- Visbeidzot, mēs pievienojam cukini un mēs sajaucam.
- Mēs ielej mīklu veidnē un ņem to cep 55 min vai līdz brīdim, kad ar nazi sitāmies, mēs pārbaudām, vai tas ir izdarīts.