Esmu no jauna atklājis vafeles savlaicīgi! Es neskaidri atceros, kā biju mazs viņus izmēģinājis. Viņiem nevajadzēja uz mani atstāt iespaidu, kad līdz šim es viņus vairs neatceros. Vaina ir draugu sanāksmē, kurā viņa piedalījās kā viesis. Par desertu? Vafeles.
Vafeles ir ļoti noderīgs deserts, ņemot vērā mazo iesaistīto darbu un daudzos papildinājumus, kurus viņi atzīst un kas savukārt piešķir tiem tekstūru, krāsu un garšu. Labi un slikti vafelēs ir tas, ka tas izrādās nepieciešams mašīna - vafeļu automāts - tos padarīt. Tie nav ļoti dārgi, bet tie aizņem vietu, un man virtuvē vairs nav vietas!
vafeles
Vafele ir curijiente mīkla Beļģijas izcelsmes režģa formā, kas tiek pasniegta kā brokastis, deserts vai uzkoda un ko var pavadīt ar daudziem pavadījumiem.
Autors: Maria
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 10
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 125 g. sviestu istabas temperatūrā
- 100 g. cukura
- Vanilla
- 2 olas + 1 dzeltenums
- 250 g. No miltiem
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 190 ml. piens
Sagatavošana
- Mēs sita bļodā sviesta līdz putojošam krēmam.
- Mēs pievienojam cukuru, dažus pilienus vaniļas esences, olas un sakuļ vidējā ātrumā, līdz visas sastāvdaļas ir integrētas.
- Mēs iekļaujam miltus un raugs izsijāts sitot.
- Tad mēs pievienojam pienu un dažas minūtes lielā ātrumā sakuļ, līdz iegūst viendabīgu mīklu.
- Mēs ļāvām mīklai atpūsties 15-20 minūtes, un mēs ieslēdzam vafeļu automātu.
- Mēs pievienojam apmēram pusi katliņu mīklas uz vienu vafeļu. Mēs aizveram vafeļu automātu un pagatavojiet 3 minūtes (tas būs atkarīgs no jūsu vafeļu ražotāja jaudas).
- Mēs izmantojam lāpstiņu, lai vafeles paņemtu uz plaukta, un mēs turpinām sagatavot pārējo.
- Mēs vafeles pasniedzam karstas Medus, krējuma, karameles vai saldējuma liekšķeres pavadījumā.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 305