Nedēļas nogali sākām, gatavojot a brokastis «karaļu». Brokastis, kas nav pagatavotas ne piecās minūtēs, ne arī pēc 15, bet ir vērts pamēģināt. Franču grauzdiņš kopā ar grauzdētiem plūmju gabaliņiem ir lieliska alternatīva, lai sāktu savu rītu ar enerģiju.
Ko darīt, ja vienādojumam pievienojam arī rikotas sieru? Tā ir iespēja, bet tā nav būtiska. Trauks bez šaubām uzvar klātbūtnē, bet arī kalorijās. Tāpēc jums ir jāsagatavo tā līdz burtam vai jānovērš krējuma siers un nomainiet to ar nedaudz pūdercukura vai medus.
Franču grauzdiņš ar plūmēm un rikotu
Franču grauzdiņš ar grauzdētām plūmēm un rikotu, ko mēs šodien gatavojam, ir lieliskas nedēļas nogales brokastis, garšīgas!
Autors: Maria
Virtuve: Franču
Receptes veids: brokastis
Porcijas: 4-6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 12 Challah vai Brioche maizes šķēles (2 cm biezas)
- 4 olas L
- ¾ glāze piena
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- ½ tējkarotes kanēļa
- 4 ēdamkarotes sviesta
- Grauzdētas plūmes
Par grauzdētām plūmēm
- 5-6 nogatavojušās plūmes, sagrieztas gabalos
- 4 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- ½ tējkarotes kanēļa
Par rikotas krēmu
- 1 glāze rikotas
- ½ glāze pūdercukura
- 1 ēdamkarote citrona miziņas
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- ⅓ tasi putukrējuma
Sagatavošana
- Mēs iesildām krāsni 200 ° C temperatūrā, un cepamo paplāti izklāj ar cepamo papīru.
- Bļodā mēs sajaucam visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai pagatavotu grauzdētas plūmes. Labi samaisiet un uz plāts labi ielieciet plūmes. Mēs cepam 15 minūtes līdz tie mīkstina.
- Kamēr mēs pātagu krējumu un atsevišķā traukā sajauc Ricorra sieru ar cukuru, miziņu un citronu sulu. Kad sakults, pievienojiet krējumu un samaisiet, līdz tas integrējas ar aptverošām kustībām. Mēs rezervējam ledusskapī.
- Paplātē ar noteiktu dziļumu mēs sitam olas, piens, vaniļas ekstrakts, kanēlis un muskatrieksts.
- Mēs sildām pannu un izkausē ēdamkaroti sviesta.
- Mērcē maizes šķēles olu maisījumā un mēs apcepam 1-2 minūtes katrā pusē, līdz zeltaini brūnai. Mēs atkārtojam procesu, pievienojot pannai sviestu, līdz mēs pabeidzim visas šķēles.
- Mēs pasniedzam kopā ar grauzdētām plūmēm un rikotu.