Nedēļas nogalē es veltīju laiku brokastu gatavošanai. Es izbaudu procesu un, protams, gala rezultātu, nesteidzoties! Vakar es šos sagatavošu grauzdiņš ar sautētiem āboliem un valrieksti. Ar šo sastāvdaļu kombināciju dažas lietas varētu noiet greizi.
Tā bija pirmā reize, kad es gatavoju šāda veida grauzdiņus, un rezultāts man patika. Laikam pēc kāda laika to atkārtošu. Tās nav brokastis, kas kļūs par pierastu, galvenokārt pateicoties tajā esošajam cukuram un taukiem, pie kurām mēs šajā dienas laikā vairs neesam pieraduši, bet es tos ietaupīšu, lai laiku pa laikam palutinātu sevi ar saldu kārumu laiks.
Grauzdiņš ar karamelizētiem āboliem un valriekstiem
Šie grauzdiņi ar sautētiem āboliem un valriekstiem ir lieliskas brokastis, kad nedēļas nogalē vēlamies palutināt sevi ar saldu baudījumu.
Autors: Maria
Receptes veids: brokastis
Porcijas: 1
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Par grauzdiņiem
- 2 lielas maizes šķēles (manas veselas un ar sēklām)
- 1 ola
- ¼ tasi mandeļu piena
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 ēdamkarote sviesta
- Cukurs un kanēlis (pēc izvēles)
Par karamelizēto ābolu
- 3 āboli, nomizoti un sagriezti ķīļos
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 tējkarote brūnā cukura
- Šķipsniņa kanēļa
Pavadīt
- Rieksti
- Miel
Sagatavošana
- Mēs sākam ar sautēta ābola sagatavošanu. Lai to izdarītu, pannā uz vidējas uguns izkausējam sviestu un mēs pagatavojam ābolus ar cukuru un kanēli 8-10 minūtes vai līdz āboli ir mīksti. Mēs rezervējām.
- Lai pagatavotu grauzdiņus, bļodā saputo olas, pienu un vaniļu. Tajā pašā pannā, kurā mēs izgatavojām ābolus, mēs izkausējam sviestu. Tālāk grauzdiņus izlaižam cauri olu maisījumam un cep līdz zeltainai krāsai uz abām pusēm.
- Mēs nekavējoties pasniedzam grauzdiņus, kas pārklāti ar cukuru un kanēli, kopā ar sautētu ābolu, daži valrieksti un medus šļakatām.