Mani tas ļoti nemīl kviešu tortiljas, bet es atzīstu, ka tie ir ļoti noderīgi, gatavojot neformālas vakariņas. Ir tik daudz pildījumu, ka viņi atzīst ... mēs varam tos piepildīt ar ceptu gaļu, dārzeņiem un pat pievienot pākšaugus. Nav robežu!
Vienkāršākais priekšlikums, iespējams, ir šis, ar kuru es jums parādīšu sautēti dārzeņi un siers krēms. Jūs varat izvēlēties sieru, kas jums patīk visvairāk; Rikota ar dažiem zaļumiem ir lieliska, taču neviens nesaka, ka jūs nevarat izmantot citu. Kas attiecas uz dārzeņiem ... ieskaties ledusskapī un paspēlējies ar sastāvdaļām.
Kviešu tortiljas ar sieru un sparģeļiem
Kviešu pankūkas atzīst daudzus pildījumus, un tādējādi tās ir lielisks priekšlikums jebkurām nedēļas nogales vakariņām ar draugiem.
Autors: Maria
Virtuve: Meksikāņu
Porcijas: 8
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Par kviešu tortiljām
- 3 tases kviešu miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote sāls
- ⅓ glāze olīveļļas
- 1 glāze remdena ūdens
Pildījumam
- 200g. krējuma siers
- 1 tējkarote sasmalcinātu pētersīļu
- 1 tējkarote malto timiānu
- 8 sparģeļi
- Olīveļļa
- 1 ķiploka daiviņa
- Šķipsniņa sāls
- 1 dzeltens paprikas
- 1 tomāts
Sagatavošana
- Mēs sajaucam sausās sastāvdaļas no tortiljām traukā. Mēs izveidojam caurumu centrā un ielej eļļu un ūdeni.
- Sajauciet ar lāpstiņu, līdz visas sastāvdaļas apvienojas. Mēs panāksim a nedaudz lipīga mīkla, bet vadāms.
- Tātad, mēs ievietojam mīklu uz miltu virsma un mīciet, līdz tas ir gluds un gluds.
- Mēs iesaiņojam mīklu plastmasas apvalkā un atstājam stāvēt 20-30 minūtes.
- Mēs sadalām mīklu 8 porcijās, un mēs tos veidojam par bumbu.
- Ar rullīti mēs katru bumbu izstiepjam, līdz sasniedzam a smalka apļveida mīkla, apmēram 3 mm
- Mēs sildām pannu vidējā siltumā un ejam apbrūninot tortiljas, 1-2 minūtes katrā pusē. Kad tie uzbriest un uz virsmas veidojas burbuļi, mēs tos apgāzīsim.
- Mēs tos ievietojam uz šķīvja, viens virs otra un pārklājam ar audumu.
- Mēs sajaucam sieru krējums ar pētersīļiem un timiānu. Mēs viegli sitām.
- Mēs sautējam sparģeļus pannā, ar smidzinošu olīveļļu. Mēs tos izņemam un izkaisām ar ķiploku un sāls maisījumu, kuru mēs būsim pagatavojuši javas.
- Mēs piepildām tortiljas Trico ar creme sieru, sparģeļiem, piparu nūjiņām un tomātu gabaliņiem.