Avokado tartars un konfektes garneles

Šī ir viena no tām receptēm, ko varat iekļaut Ziemassvētku ēdienkartē. The avokado un garneļu tartars confit, ka es tev šodien nesu, ir vienkāršs un ātrs pagatavojams ēdiens; aukstais starteris, kuru varat pasniegt atsevišķās porcijās vai salātos.

Papildus avokado un garnelēm, kas konfitētas ar citronu, mēs esam iekļāvuši šo zobakmeni tomātu un salātu lapas. Tās visas ir vienkāršas sastāvdaļas, kuras jūs varat atrast jebkurā lielā teritorijā par pieņemamām cenām. Garšīgs ēdiens ar labu noformējumu, lai pārsteigtu viesus.

Sastāvdaļas

Tartārs vai salāti 2

• 1 aguacate
• 1/4 sīpolu, smalki sagrieztu
• 1 tomāts bez sēklām un bez mizas
• 8 mizotas un sasmalcinātas neapstrādātas garneles
• 1 lima
• Olīvju eļļa
• Asorti salāti

Papildināšana

Viegli garšojiet garneles ar kaļķa miziņu. The sukādes eļļā olīvu 60 ° C temperatūrā 3 minūtes un ļauj atdzist.

Mēs atveram avokado, atvienojamies no kaula un ar karotes palīdzību noņemam kartiņu. Mēs to sasmalcinām un mēs sajaucam ar sīpolu. Mēs pievienojam sāli, dažus pilienus laima sulas un eļļu.

Ar gredzena palīdzību (to var pagatavot arī kā slāņveida salātus), mēs samontējam zobakmeni. Apakšā ievietojiet dažas salātu lapas un pēc tam avokado un sīpolu maisījumu.

Uz tiem mēs novietojam a tomātu slānis un tad konfektes garneles.

Mēs dekorējam ar dažiem salātu kāposti un nedaudz eļļas no konfit.

Plašāka informācija par recepti

Sagatavošanās laiks 15 Minutos

Gatavošanas laiks 5 Minutos

Kopējais laiks 25 Minutos

Kilokalorijas uz porciju 198