Nedēļas nogali sākām ar šokolādes deserta pagatavošanu. Mēs nevēlamies, lai jūs atteiktos no veselīgiem ieradumiem, bet jā, mēs vēlamies, lai jums būtu salds priekšlikums, ar kuru sevi ārstēt. Šī kūka no šokolāde un karamele, tas ir diezgan liels kārdinājums; to cept ir prieks.
Aromāts, kas apņem virtuvi, gatavojot šo kūku smilšu mīklas pamatne ir neatvairāma. Tas palielina vēlmi iekost, bez šaubām. Šokolāde ir galvenā sastāvdaļa, bet karamele piešķir tai ļoti īpašu pieskārienu; Jūs varat to iekļaut vai nē, es to atstāju jūsu ziņā. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt? Ja jums patīk šokolāde, nevilcinieties dot kūku cepumi, šokolāde un mokas.
Šokolādes un karameļu kūka
Šī šokolādes un karameļu kūka ir patiess kārdinājums uz galda. Kurš to nevēlas izmēģināt?
Autors: Marija
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 smilšu mīklas lapa
- 75 g. tumšā šokolāde
- 50 ml šķidra krēma (35% mg)
- 2 ēdamkarotes pilnpiena
- 7 g. sviesta
- 1 ola
- 4-5 īrisa konfektes
Sagatavošana
- Smilšu mīklas mīklu uzliekam uz nelipīga pelējuma ar noņemamu dibenu. Mīklai jābūt ļoti aukstai.
- Viegli nospiežam mīklas sānos, lai to noregulētu, un pārvelciet pāri malām, lai noņemtu lieko mīklu. Tālāk ar dakšiņu mēs ieduram pamatni.
- Mēs ieliekam pergamenta papīru uz mīklas un piepildiet dobumu ar aunazirņiem.
- Mēs aizvedam uz krāsni, uzkarsē līdz 180ºC 15 minūtes vai līdz malas sāk brūnēt. Tātad, mēs izņemam pamatni no cepeškrāsns, noņemam aunazirņus un ļaujam tiem atdzist.
- Lai pagatavotu pildījumu, mēs sildām sviestu, krējumu un pienu katliņā.
- Mēs ievietojam bļodā sasmalcināta šokolāde un pārlej katliņa saturu. Mēs ļaujam tai atpūsties minūti un pēc tam maisām, lai pabeigtu kausēšanu. Mēs ļāvām tam rūdīties.
- Mēs pievienojam olu viegli sakuļ un maisa, līdz iestrādā.
- Uz vēsmas mīklas mēs izdalām konfektes. Sekojošs, mēs ielej pildījumu.
- Mēs cepam 15-20 minūtes un ļaujiet tam nomierināties uz galda virsmas. Tad mēs to pārklājam ar fim papīru un ievietojam ledusskapī 2 stundas.
- Mēs to pasniedzam kopā karameles gabaliņi kā ornaments.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 445