Mūsdienās piedāvāto desertu ir viegli pagatavot. Tā ir ātra Apfelstrudel versija - tradicionāls austriešu un vācu virtuves deserts, kas sastāv no filo mīklas vai Pildīta kārtainā mīkla ābolu mērce, kanēlis, rozīnes, rīvmaize ...
Lai pagatavotu šo kazenes ievārījuma strūdeli, mēs izmantosim ļoti maz sastāvdaļu: kārtainās mīklas, kazenes ievārījums un vanna, kas pagatavota ar olām un cukuru. Protams, jūs varat mainīt pildījumu un izvēlēties ievārījumu vai ievārījumu, kas jums patīk visvairāk: zemenes, mellenes, ogas, plūmes ...
Vienkārši Blackberry Jam Strudels
Autors: Maria
Porcijas: 8
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kārtainās mīklas lapa
- Kazenes ievārījums
- 1 ola
- 1 tējkarote šķidra krējuma
- Cukurs putekļiem
Sagatavošana
- Mēs iesildām krāsni 190 ° C temperatūrā, un paplāti izklāj ar cepamo papīru.
- Bļodā mēs sajaucam olu, krējumu un nedaudz cukura. Sitam un rezervējam.
- Mēs izstiepjam mīklu kārtainās mīklas uz viegli miltu virsmas, līdz taisnstūris ir aptuveni 7 mm biezs (18x40 cm).
- Mēs sagriež mīklu ar picas griezēju, izveidojot mazus taisnstūrus; manā gadījumā 16.
- Izmantojot suku, mēs iesmērējam malas katra taisnstūra ar olu maisījumu, lai vēlāk tos būtu viegli noslēgt.
- Mēs ievietojam tējkarote ievārījuma taisnstūru vidusdaļā.
- Tad mēs ņemam atlikušos taisnstūrus un novietojam tos uz katra no iepriekšējiem. Mēs labi nospiežam malas un pabeidzim tās zīmogs ar dakšiņu.
- Mēs ievietojam strūdeli uz krāsns paplātes un mēs aizvedam uz ledusskapi 15 minūtes
- Mēs izņemam no ledusskapja un izmantojam suku krāso virsmu katra no tām ar olu maisījumu. Pēc tam mēs apkaisa cukuru.
- Mēs aizvedam uz krāsni (vidēja auguma) 25 minūtes vai līdz kārtainās mīklas uzpūšanās un brūnināšana.
- Izņemam un ļaujam atdzist.