Mēs gatavojamies dažus sagatavot vistas fileja au gratin ar krējuma mērci, vienkāršs, lēts, bet ļoti bagātīgs ēdiens. Lielisks ēdiens, lai pārsteigtu mūsu viesus, pasniegtu viesību galdu vai svētkus.
El vistas fileja ir ļoti garšīga vistas sastāvdaļavai arī kopā ar krējumu vai piena krējumu tie ir ļoti sulīgi un maigi, pēc gratīna siera pieskāriena šīm svētku reizēm šķīvis ir desmit. Tas būs veiksmīgs
Pilnīgākam ēdienam mēs varam pievienot šo ēdienu gratinas vistas filejas ar dažām sēnēm vai ceptiem kartupeļiem vai, ja vēlaties dārzeņus.
Grilētas vistas filejas
Autors: montse
Receptes veids: Trauku
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 12 vistas filejas
- 1 Cebolla
- 1-2 burkas ar šķidru krējumu vai biezu krējumu
- 1 maiss rīvēta siera
- Pimienta
- Sal
- Eļļa
Sagatavošana
- Lai pagatavotu gratinas vistas filejas, vispirms tās notīrīsim no taukiem, garšosim.
- Mēs ieliekam pannu ar nelielu eļļas daudzumu, kad tā ir karsta, pievienojam vistas filejas, apbrūninām. Izņemam un rezervējam.
- Mēs sasmalcinām sīpolu ļoti mazu, tajā pašā pannā, kur mēs esam apcepuši vistas filejas, mēs sīpolu brūnināsim, mēs ļausim tam malkot, līdz tas ir ļoti caurspīdīgs un zeltains.
- Sīpolam pievienojam šķidru vārāmo krējumu vai krējumu un ļaujam pāris minūtes gatavoties kopā, lai tas paliek kā krēms, varam pievienot nedaudz rīvēta siera un tas kūst kopā ar krējumu un sīpolu.
- Pievienojiet muguriņas mērcei, atstājiet pāris minūtes un visu pārnesiet uz cepšanas trauku, pārklājiet ar rīvētu sieru un ielieciet cepeškrāsnī, lai tas būtu gratens.
- Kad tas ir zeltains, izņemiet to un pasniedziet karstu.