Sastāvdaļas
20g cepamā pulvera
½ litru piena
100g piena pulvera
Piparmētru lapas, pēc garšas
1 olu baltums
100g cukura
10g kardamona
Sagatavošana:
Bļodā sajauciet piena pulveri, olu baltumu un cepamo pulveri, līdz izveidojas mīkla, kas atdalās no trauka sāniem. Tad izveidojiet mazas bumbiņas. Ļaujiet tai atpūsties 30 minūtes. Vāriet pienu ar cukuru un kardamonu un pievienojiet bumbiņas. Kad tie parādās uz virsmas, nodzēsiet uguni. Dažas stundas atdzesējiet ledusskapī un pasniedziet tos ļoti auksti. Rotā ar piparmētru lapām.