Sveiki, #zampabloggers!
Ja jums ledusskapī būtu tikai cukini, daži vistas un ķirbju lūžņi ... ko jūs gatavotos ēst? Protams, jūsu kulinārijas paražas jūs aizvilktu uz ātru biezeni vai buljonu. Šodien es iemācu jums pagatavot šo garšīgo sinepju vistas gaļa ar cukini millefeuille un ķirbi mazāk nekā 20 minūtēs. Jā, jūs to izlasījāt pareizi. Mazāk nekā 20 minūtes.
... Un jums šobrīd nav jāpateicas, bet no šodienas jūs noteikti sāksit ciešas draudzības attiecības ar ķirbi, zinot, ka tas ir antioksidants, bagāts ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām un maz kaloriju, un ieteicams novērst daudzas slimības. # Ko es teicu.
#peļņa
- 1 vistas krūtiņa
- Puse cukini
- 350 gr ķirbja
- olīveļļa
- dižonas sinepes
- 1 ēdamkarote medus
- Sal
- Katlā ar 1 litru verdoša ūdens pagatavojiet ķirbi, sagrieztu mazos kubiņos. Aptuveni 15 minūtes.
- Tikmēr mēs cukini mazgājam un sagriežam ļoti plānās šķēlēs un grilējam. Mēs rezervējām.
- Vistas krūtiņu sagrieziet kubiņos un apcepiet pannā ar eļļas pilienu.
- 3 tējkarotēs ūdens mēs izšķīdinām vienu no sinepēm un pievienojam pannā, līdz 'mērce' iztvaiko. Kad vistas gaļa ir pagatavota. Mēs rezervējām.
- Kad ķirbis ir pagatavots, to izkāš un sasmalcina ar turmixa palīdzību. Mēs centīsimies, lai tas nebūtu pārāk šķidrs. Biezeņa tekstūra.
- Uz šķīvja un ar virtuves otas vai karotes palīdzību mēs “krāsojam” šķīvja centru ar ķirbju biezeni
- Mēs ieliekam cukini šķēles pamatu.
- Šķēļu pirmajā stāvā mēs pārkrāsojam ar ķirbju biezeni. Uz biezeņa mēs ievietojam cukini šķēļu otro stāvu (un tā tālāk, līdz tiek iztērēti visi cukini).
- Ap millefeuille mēs novietosim vistu, ko esam pagatavojuši.
- Trauku saģērbsim ar sinepju un medus vinigretu.