Es iesaku jums sākt nedēļas nogali, gatavojoties šai brīnišķīgajai persiku deserts. Termins kurpnieks, iespējams, jums nav pazīstams, taču tam nevajadzētu jūs nobiedēt. Tas ir preparāts, kura izcelsme ir Amerikas Savienotajās Valstīs un sastāv no svaigu augļu bāzes un ceptas sūkļa kūkas.
Kurpnieks Tos var pagatavot ar neskaitāmiem augļiem: plūmēm, ķiršiem, mellenēm ... un parasti tos pavada ar jogurtu vai saldējumu. Lai pagatavotu šo kurpnieku, mēs esam izvēlējušies dažus nogatavojušos persikus un jogurta saldējumu, taču jūs varat izveidot savu versiju. Tas ir ļoti vienkārši izdarāms, tāpēc tas nebūs pēdējais, ko jūs darāt.
Persiku kurpnieks ar saldējumu
Persiku kurpnieks ir tipisks amerikāņu deserts, ko bieži pasniedz ar saldējumu. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt?
Autors: Maria
Virtuve: Amerikāņu
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 8
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 6 persiki, plānās šķēlītēs
- 55 g. glāze brūnā cukura
- 2 citronu miziņa un sula
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- ½ tējkarotes malta kanēļa
- 160 g. pilngraudu milti
- 60 g. cukura
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- ¼ tējkarote sāls
- 76 g. auksts sviests kubiņos
- 120 ml. paniņas (250 ml pilnpiena + ½ citrona sula)
- ½ glāze sagrieztu mandeļu
- Saldējums pasniegšanai
Sagatavošana
- Mēs sagatavojam paniņas. Lai to izdarītu, mēs ievietojam pienu bļodā un pēc tam ielej citronu sulu. Mēs maisām un ļaujam tam 10 minūtes atpūsties istabas temperatūrā, līdz iegūstam maisījumu ar sagriezta piena izskatu.
- Mēs iesildām krāsni 200 ° C temperatūrā un ietauko 22x22 cm lielu trauku.
- Lielā bļodā mēs sajaucam persiku, brūnais cukurs, citrona miziņa un sula, kukurūzas ciete un kanēlis. Mēs ielej maisījumu cepšanas traukā un rezervē.
- Citā bļodā mēs sajaucam miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet sviestu kubiņos un mēs saspiežam ar pirkstiem līdz veidojas zirņu lieluma granulas.
- Pēc, mēs iekļaujam paniņas un mēs ar lāpstu, ja mūsu maisītājam ir šis piederums, sita līdz viendabīgas masas veidošanai.
- Lai pabeigtu, mēs ieliekam dažus ēdamkarotes mīklas virs persiku maisījuma un apkaisa ar mandelēm.
- Cep 45-55 minūtes vai līdz brīdim, kad persiki ir maigi un garoza ir viegli zeltaina.
- Mēs pasniedzam ar saldējumu vai jogurts.