Persiku ievārījums, bagāts un pašdarināts. Es mīlu persikus, tas ir viens no maniem iecienītākajiem vasaras augļiem, un, tā kā es mēģināju mājās pagatavot ievārījumu, man tas ir visu gadu.
nepieciešams izmantojiet nogatavojušos un labas garšas persiku priekšrocībasTas prasīs mazāk cukura, un ievārījums būs daudz vieglāks.
Mēs varam maksimāli izmantot ievārījumus, brokastīs, uzkodās vai lielisku desertu pagatavošanai.
Mums ir jāizmanto sezonas augļu priekšrocības, jo tieši tad, kad tie ir vislabākajā stāvoklī, tie labi garšo un ir par labāko cenu.
To var pagatavot no augļiem, kas jums patīk, bet persiks, manuprāt, ir tas, kas jums patīk visvairāk. Ir vērts to darīt, izmēģinot, jūs to nepalaidīsit garām mājās.
Ja jums ir ātrvārāmā plīts, to var pagatavot 10 minūtēs.
Persiku ievārījums
Autors: montse
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kilograms persiku
- 400 grami cukura
- Citrona sula
Sagatavošana
- Lai pagatavotu persiku ievārījumu, vispirms mēs mizojam un sagriežam persikus gabaliņos.
- Kastrolis, kur gatavosim persiku, ieliksim persiku gabaliņus, pusi citrona sulas un cukuru.
- Mēs ļausim tai atpūsties 30-40 minūtes, mēs laiku pa laikam maisīsim. Veidosies šķidrums, tas būs cukurs ar sulu, ko izdala persiks.
- Pēc šī laika mēs ievietosim kastroli uz uguns, mēs ļausim to pagatavot vidējā siltumā 40-50 minūtes.
- Mēs sasmalcinām maisījumu, ja vēlaties, varat to atstāt ar gabaliņiem vai sasmalcināt, lai tas būtu kā krēms.
- Ja tas ir ļoti šķidrs, to var uz brīdi likt uz uguns, lai gan atdziestot tas sabiezēsies. Jūs varat arī izmēģināt, un, ja jums tas patīk saldāks, izmantojiet to, lai pievienotu vairāk cukura.
- Mēs to ievietosim burkās un glabāsim ledusskapī.
- Un mums jau ir gatavs persiku ievārījums.